Иногда после сбора урожая яблок стоит вопрос как же их сохранить подольше. Есть пару способов как это можно решить. Опытные садоводы уже имеют опыт в сохранении яблок, поэтому и делятся им.
Как долго хранить яблоки
На первый взгляд, кажется, что подготовить яблоки для хранения просто, но на самом деле это не так. Для их хранения нужно взять во внимание три секрета.
Секрет 1: подобрать для сохранения надлежащий сорт
Так как длительность хранения напрямую зависит от сорта, нужно правильно их подбирать. Ведь для этого дела не любой сорт будет пригоден. В средних районах страны для этого можно выбрать Антоновку, Богатырь, Маяк, Мелба и Уэлси. А для юга подойдут: Джонатан, Аврора крымская и Олимпийское.
Секрет 2: безошибочно собрать плоды с деревьев
Для сохранения яблок в натуральном виде во время сбора нужно следовать правила, так как от этого будет зависеть, какой будет срок их хранения.
• Снимать яблоки нужно во время их съемной спелости, при этом на улице должна стоять сухая погода.
• Не следует обрывать плодоножку.
• Также не стоит стирать натуральный восковый налет.
• Плоды, которые были собраны, запрещено бросать, их необходимо осторожно уложить в заготовленную емкость.
• А срывать яблоки нужно сначала с нижних веток, продвигаясь в верхушке.
Секрет 3. Необходимо сортировать яблоки
Начинающие дачники могут просто собрать яблоки и отправить их на сохранение в подвал. Но так делать не стоит. Перед началом сортировки плодов их лучше продержать около 3-х недель в прохладном месте, это поможет выявить все дефекты. Ну а затем нужно сделать следующее:
• Для сохранения выбирают яблоки без травм и желательно с плодоножками;
• Также желательно поделить сорта между собой;
• Также яблоки следует поделить по размерам;
• Не следует промывать или вытирать плоды.
После рассортировки можно приняться за укладку. Среди множества вариантов каждый может воспользоваться подходящим ему способом.
Самый простой способ укладки яблок это просто сложить их в 2-3 слоя плодоножкой верх, чтобы во время хранения можно было легко заметить, если они начнут портиться. Между яблоками нечего не должно перекладываться. Но этот способ не самый долговечный, а все из-за того что один очаг гниения может стремительно разнестись на другие яблоки. Поэтому при такой укладке необходимо постоянно обследовать яблоки.
Также можно каждый плод обернуть в бумагу или бумажную салфетку, а потом их также укладывают плодоножками вверх. Если плоды были подобранны правильно, то они будут храниться долго за счет этого метода.
Также можно использовать пакеты, в них делают 5 отверстий для вентиляции, складывают туда примерно 4 кг яблок и завязывают. А хранить их нужно при температуре от -1 до +1 градусов.
А как тару для хранения яблок можно выбрать любую главное, чтобы она была чистой и прочной. А как материал для тары подойдет древесина, картон и другие синтетические материалы. Перед отправкой яблок на хранение тару необходимо очистить и продезинфицировать.