Я перцы не ем, а вот муж уважает. Для него и готовлю. Совершенно случайно остался фарш с яйцом и зелёным луком, решила попробовать его. И получилось так вкусно! В полкило фарша добавляем 2 яйца, горсть свежего зелёного лука, соль, чёрный перец по вкусу. Подмешиваем полкило риса, сваренного до полуготовности. Вычищаем сладкий перец внутри. Кладём начинку в очищенный перцы, утрамбовываем. Готовые перчики укладываем в морозилку. Зимой наслаждаемся :)
Я перцы не ем, а вот муж уважает. Для него и готовлю. Совершенно случайно остался фарш с яйцом и зелёным луком, решила попробовать его. И получилось так вкусно!
В полкило фарша добавляем 2 яйца, горсть свежего зелёного лука, соль, чёрный перец по вкусу.
Подмешиваем полкило риса, сваренного до полуготовности.
Вычищаем сладкий перец внутри.
Кладём начинку в очищенный перцы, утрамбовываем.
Готовые перчики укладываем в морозилку. Зимой наслаждаемся :)