Те, у кого в доме или на даче уже есть отстроенная летняя кухня, могут по достоинству оценить удобство её использования. Построить её несложно, но польза от её наличия несомненна, если есть все нужные коммуникации. Особенно для дачников, которые продолжают традиции, и летом консервируют урожай со своего сада и огорода. Но прежде всего необходимо понять особенности такой постройки, учесть все нюансы.
Виды летних кухонь
Существует много вариантов постройки летней кухни. Но главное их различие – по типу конструкции.
Открытая кухня – строение без стен, с лёгким навесом вместо обычной крыши. С виду такое строение похоже на беседку: крыша на столбах, и бетонный или плиточный пол. Иногда вместо стен устанавливается декоративна решётка. Это, конечно, малобюджетный вариант. И справиться с такой работой вполне возможно своими силами, даже без опыта строительства.
Закрытая кухня – полноценная постройка, с фундаментом и стенами, иногда совмещённая с баней, например, или верандой. Можно утеплить закрытую кухню, и тогда она станет и летней, и зимней. Если установить большие окна, можно устроить в таком помещении мастерскую, к примеру. Также оно может выполнять функции гостевого домика.
Эти два вида строений имеют свои различия, плюсы и минусы. Первое – материальные затраты на постройку, и сроки строительства. Ясно, что легче справиться с возведением облегченного варианта кухни. Также важно выбрать место постройки: закрытую кухню желательно пристроить к уже готовому строению, открытую – лучше расположить у пруда, например, или в саду, под деревьями. Также желательно избегать низин, чтобы не накапливалась вода на полу открытой кухни.
Материалы для постройки
Для летних кухонь всех видов подходят одни и те же строительные материалы:
Кирпич, бетон, пеноблоки
Деревянный брус, или бревно
ДСП, толстая фанера, и др.
Профнастил
После подготовки участка и заливки фундамента, необходимо провести все нужные коммуникации: воду, свет, канализацию. Потом идёт постройка стен, установка крыши или навеса. Далее – постройка печи, если таковую запланировал хозяин дома. Многие и сейчас предпочитают дровяную печь. И, наконец, отделка постройки снаружи и внутри.
Помимо очевидных практичных удобств, летняя кухня, при должном внимании к отделке и дизайну, послужит украшением ландшафта дачного участка.