Пластиковая пищевая упаковка уже стала привычной для большинства потребителей. Она не только дешевая, но и очень удобная. Мы привычно покупаем бутилированную воду, продукты питания в ярких пакетиках, пользуемся недорогой одноразовой посудой. Но не многие задумываются, насколько опасен для здоровья пластик. Между тем, врачи и экологи все чаще приводят факты, которые настораживают. Что следует знать, покупая продукты в упаковке из пластика?
Бутилированная вода – причина многих заболеваний
В производстве пластиковых бутылок используется химическое соединение бисфенол А. Это очень токсичное вещество, переизбыток которого в организме человека вызывает развитие многих опасных болезней. Следует отметить, что в Канаде официально признана токсичность бисфенола А.
Научные исследования продемонстрировали, что воздействие бисфенола А на организм аналогичное действию эстрогена, женского гормона. Если его уровень превышает допустимый, возможны нарушения работы репродуктивной системы человека.
Кроме того, бисфенол А связывают с высоким риском развития заболеваний сердца и сосудов, а также сахарного диабета.
Особенно опасно хранить бутилированную воду при повышенной температуре. Тепло способствует более быстрому и активному выделению бисфенола А в воду.
Также пластиковые бутылки наносят ощутимый вред экологии, что неизбежно отражается на здоровье населения планеты. Известно, что они начинают разлагаться не раньше, чем через 450 лет с момента изготовления. Не нужно выбрасывать бутылки, лучше сдать пластик в специализированный пункт. После этого он попадет на переработку.
Подробнее о сдаче пластика и его стоимости смотрите на сайте по приему вторичного сырья vtor-torg.ru .
Чем опасны продукты в пластиковых упаковках?
Сегодня большинство продуктов в магазинах реализуется в пластиковых упаковках. Медицинские специалисты советуют помещать пищу в холодильник, предварительно избавившись от пластика. Упаковку же лучше и экономнее не выбрасывать, а сдавать в пункты приема вторсырья.
В состав пластика для пищевых продуктов входит много вредных соединений – полиэтилентерефталат, поливинилхлорид, полиэтилен высокого и низкого давления и другие. Если такие изделия использовать строго по назначению, не поддавать воздействию высоких и низких температур, пища в них останется пригодной для употребления. Но только в течение непродолжительного времени.
При нагревании пластика запускаются химические реакции. В результате выделяются токсичные вещества, которые попадают в продукты. Даже температура окружающей среды выше +28 °С в 8 – 10 раз повышает скорость выделения вредных соединений из упаковки в пищу.
К токсичным соединениям, которые выделяются из пластика при нагревании, относятся формальдегиды, винилхлорид, диоксид, фталаты, стирол и многие другие. Они негативно воздействуют на гормональную и репродуктивную системы человека, почки, печень, органы зрения. Большинство из них канцерогенны.
Особенно опасно разогревать пищу в упаковке в микроволновке. Это способствует активному выделению формальдегида, который повышает риск развития злокачественных заболеваний.