Любители вареников с творогом, ау? Рецепт для вас!
Приготовить их на порядок проще, чем обычные вареники, а при правильной подаче - они даже вкуснее классических!
Это замечательное блюдо на завтрак.
От начала приготовления до аппетитно дымящейся тарелки на вашем столе всего 15-20 минут времени.
Возьмите 2 пачки творога. Я обычно беру пятипроцентный. Наши пачки весят 180 г.
Добавляем 1 яйцо, желательно не сильно крупная. Идеально 1 категории.
Сюда же 2 столовые ложки сахара, Пол чайной ложки соли и 4-5 cтоловых с горкой ложки муки и, для того чтобы вареники при варке не разваливались, 1 чайная ложка крахмала. Из этих ингредиентов замешивается довольно крутое тесто и скатывается его в плотный жгутик, толщиной сантиметра 2.
И ножом нарезаете на дольки.
Сразу отправляйте дольки в каcтрюля с кипящей водой. И ждете пока всплывут.
Выкладываете шумовкой на тарелку. Но а дальше полет фантазии.
Можно полить растопленным сливочным маслом, можно подавать со сметаной. А я люблю посыпать ягодами (из морозилки - черникой, малиной, смородиной), полить мёдом и сгущёнкой. Такой вариант "расти*опа".
Кружка ароматного чая или кофе и полноценный вкусный и полезный завтрак готов!
Попробуйте так же
уютные сочники с творогом
и
лёгкий в приготовлении творожный чизкейк
__________________________________________________________________________________________
Ну и, конечно, подписывайтесь на мой канал - будет вкусно!