Фаршированные помидоры – это закуска, которую можно подавать в холодном и горячем виде. Способы приготовления могут быть разными, но сегодня я расскажу как приготовить фарш с добавление креветок.
Ингредиенты:
1. Варено-мороженные креветки - 200 г.
2. Помидоры - 8 шт.
3. Яблоко - 2 шт.
4. Консервированная кукуруза - 3 ст. л.
5. Грецкие орехи - 2 ст. л.
6. Сельдерей - 3 стебля.
7. Сок лимона - 1/2
8. Оливки и маслины - 1 банка (без костей)
9. Майонез - 2 ст. л.
10. Сливки - 3 ст.л.
11. Соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Помидоры вымыть и срезать верхушку. Ложкой вынуть мякоть. Посыпать внутри солью и перевернуть вверх дном, чтобы стекла жидкость. Затем обсушить на салфетке.
2. Креветки отварить в течении 10 минут, после нарезать кусочками.
3. Яблоки нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
4. Сельдерей нарезать кубиками, предварительно его очистив.
5. Оливки нарезать, орехи измельчить.
6. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу, добавить майонез и сливки. По желанию посолить и поперчить.
7. Нафаршировать наши помидоры.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт ставь ЛАЙК, листай дальше канал, тебя ждет еще много чего вкусного.
