Курица с картошкой в мультиварке

• картофель – 8-10 шт.,
• лук красный – 1 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• растительное масло – 2-3 ст. ложки,
• зелень (зеленый лук, петрушка) – 1 пучок,
• соль – по вкусу,
• соевый соус – 70 мл,
• куриная четверть – 1 шт.,
• черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

Куриную четверть нарежьте на кусочки, выложите в тарелку, залейте соевым соусом. Засыпьте соль и черный молотый перец. Оставьте мясо мариноваться на 2 часа.

Красный лук нарежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Включите режим «Жарка», налейте масло и выложите овощи. Обжаривайте примерно 5-7 минут, помешивая, чтобы не пригорели.

После этого выложите в чашу и замаринованное предварительно куриное мясо. Помешивая, обжаривайте 3-5 минут.

Картофель очистите и нарежьте кубиками. Включите на мультиварке программу «Тушение», засыпьте картофель в чашу.

Залейте воду, добавьте соль и нарезанную зелень. Воды должно быть много, так как блюдо будет готовиться при закрытой крышке. Чем дольше вы будете варить соус, тем нежнее будет картофель и мясо. Закрывайте крышку мультиварки и можете заниматься своими делами, пока соус готовится.

Картошка, тушеная с курицей в мультиварке, готова. Перед подачей к столу посыпьте зеленью.