- Килограмм картофеля
- 850 грамм нежирной мякоти свинины
- 200 грамм лука
- Ложка томатной пасты
- 2 столовых ложки растительного рафинированного масла
- Соль, специи – по вкусу
- Зелень – по желанию
Приготовление:
Свинину ополосните холодной водой, удалите жилки, нарежьте крупными кусками.
В чаше мультиварки разогрейте 2 столовых ложки растительного масла и зарумяньте свинину, помешивая, в течение 5 минут в режиме «жарка». Пока жарится мясо, лучок очистите и нарежьте мелко. Жарьте ещё минут 7, чтобы лук стал прозрачным, а мясо зарумянилось.
В мясо с луком выложите томатную пасту, перемешайте, включите режим «тушение», закройте крышкой и тушите 7 минут.
Картошку крупно нарежьте и отправьте к мясу, налейте кипяток так, чтобы вода закрыла мясо. Перемешайте активно, закройте крышку, и забудьте на 40 минут о готовящемся блюде.
Добавьте специи, лавровый лист, посолите, смешайте ингредиенты и тушите ещё 15 минут. Затем отключите подогрев и оставьте минут на 15.
Разливайте в тарелки, добавляйте сметану и подавайте к столу. Мелко нарежьте зелень и посыпьте тушёную картошку со свининой.
Все, тушеное мясо с картошкой в мультиварке приготовилось, ароматное и вкусное, приглашайте домочадцев, приятного аппетита!