Ещё один серьезный плюс Испании - это очень большое разнообразие сладкого
Тортики и пироженки, пончики и булочки, вафельки, натуральное мороженое, замороженный йогурт со свежими фруктами и шоколадом...
Сама пишу и слюньки так и текут. Но обо всем немного подробнее
Традиционная сладость : чуррос
Это такие вкусные длинные печеньки жаренные в масле. Полагаю, что калорийность их зашкаливает, поэтому кушают их как правило на завтрак, или подкрепляются после веселой ночи в клубах на пути домой.
Вообще чуррос состоит из муки, яйца, воды и соли. Т.е. самые простые продукты. Их часто готовят испанские семьи.
Бывает два вида чуррос: так называемый, фаст-фуд, когда тесто замешали и их сразу бросили в кипящее масло, а потом подали вам. А есть такие, тесто которых должно выстояться аж 12 часов, а лучше вообще 24.
Видимо, я ещё не настолько обиспанилась, что не совсем понимаю разницу. Зато хорошо понимаю разницу: обычно чуррос подают с жидким шоколадом, тягучим и теплым. Это очень вкусно. А вот в туристических местах часто экономят и вместо шоколада приносят кола кау. И вот это прям ужас. Средняя стоимость порции от 1€ до 2. Как правило, в стоимость включен шоколад.
В туристических местах цена за чуррос может достигать аж 5€.
В связи с этим вспомнился смешной случай из летней поездки. Мы с подругой до поздней ночи гуляли по Кадису, поздно легли, но твердо решили, что рано утром пойдем на пляж, ловить солнышко и волны. Утром она меня будит, а я ни в какую, она и волны обещает и солнце, и веселые игры на пляже... Я уговариваю её ещё поспать. И тут она говорит: Оль, если ты прямо сейчас встанешь, то мы пойдем кушать чуррос. Через 5 минут я была готова к выходу.
Ещё один случай про чуррос и добрых испанцев. Пошли мы в том же Кадисе с Мариной (моей близкой подругой) на пляж Виктории, идти было далеко и в итоге мы заблудились в узких улочках города. Пока мы метались по маленькой площади с картой в руках, к нам подошёл дядя (такой уже сильно в возрасте), спросил, что случилось и предложил нас подвезти до пляжа. Пока вез, накормил нас чуроссами, рассказал историю города и фламенко. Рассказал о том, как в их семье отмечают праздники и ещё много интересного. Довёз нас до пляжа, денег не взял, пожелал хорошего отдыха и беречь себя .
Но я отвлеклась от темы.
Очень вкусный замороженный йогурт с различными добавками. Конечно, в России теперь это тоже не редкость. Но тут весь вкус не только в самом йогурте, который очень натуральный и вкусный, но и в потрясающе сладких настоящих фруктах: медовая дыня, сладкий манго, клубника со вкусом клубники и так далее. Нет лучшего десерта жарким утром по пути на пляж. Цена такого десерта в районе 3.5€. фотку, к сожалению, не нашла.
Тортик на фотке - это действительно тортик на сыре, сыр чувствуется, малинка свежая. Очень вкусно и стоит 1.85€. там вообще весь набор: тортик+капучино вышли в 3 евро.
В магазинах тоже выбор велик, больше всего мне нравятся шоколадные пудинги, которые продаются в том же ряду, что и йогурты, стоит упаковка из 4 штук 1€
А вообще, хоть я и сладкоежка, но тут сладкого почти не хочется. Очень сладкие фрукты, выбор их велик, а цены радуют. Сладкий ананас сейчас, не в сезон 1.5€ за килограмм, уже появились дыни и арбузы, манго, клубника и малина. И все действительно очень сладкое и вкусное.
Вот такой получился ностальгически-гастрономический пост, да простят меня те, кто сидит на диете
