Тесто:
- Растительное масло – буквально полстаканчика.
- Щепотка соли.
- Стакан воды.
- 1 яйцо.
- Пшеничная мука — сколько потребуется.
Начинка:
- Пачка крабовых палочек.
- Сырку твердого грамм 200.
- 3 яйца, отваренных вкрутую.
- Чеснок 3 зубка.
- Майонеза среднего по жирности 3 ложки.
Способ приготовления:
Сначала приготовим начинку. Мелко нарежем крабовые палочки и затем аккуратно потрем на мелкой терочке сваренные яйца.
Заправим их в посуде майонезом, добавим, пропущен через пресс чеснок, равномерно размешаем.
Далее в посуду разобьем яйцо, добавим щепотку соли, нальем воду и масло, размешаем. Далее понемногу муки начинаем вкидывать, перемешивать, и так, пока не получим мягкое приятное рукам тесто.
Затем раскатываем тонкий круглый из теста лист, и накладываем на него слой начинки из крабовых палочек.
Заворачиваем плотно рулетом, хорошо защипываем края.
Дальше острым ножом режем на небольшие кусочки рулет, в кусочках защипываем дно, верхушку расправляем как розу и укладываем на смазанный перед этим кисточкой маслицем противень. Отправляем в горячую духовочку не более 20 мин. Потом достанем, сверху посыпаем корзинки тертым сыром и поставим еще на 10 минуток отбратно.
Вот собственно закуска из крабовых палочек, запеченная с сыром в духовочке, готова.
Очень необычно вкусно. Обязательно попробуйте – вкусно, гарантирую вам! Приятного аппетита!!!