Съедая по апельсину каждый день, можно более чем на 60% снизить риск развития болезней, приводящих к слепоте. К такому факту пришли австралийские ученые, проведя долгое исследование. Почему всего один апельсин в день способен сохранить зрение? Какие продукты еще могут его улучшить?
Таинственная болезнь
Речь идет о серьезном заболевании, которое преимущественно поражает людей старше 50 лет. Несмотря на то, что болезнь приводит к потере зрения, большинство людей даже не знают ее название. Возрастная макулярная дегенерация (ВМД) – серьезное повреждение зрительного нерва, и это заболевание более распространенное, чем глаукома.
Причина низкой осведомленности населения об этом опасном заболевании заключается в том, что его часто путают с дальнозоркостью, возникающей по мере старения человека. Человек в возрасте считает, что снижение качества зрения связано со старением организма, поэтому не спешит с визитом к окулисту.
Особенность ВМД
Задняя стенка глаза отличается тем, что на ней расположено крошечное пятно желтого цвета – макула. Оно располагается точно напротив зрачка, а диаметр макулы не превышает 1,5 миллиметра. Тем не менее без этого крохотного пятнышка у нас бы было только периферическое зрение, но не центральное. На макуле фокусируются лучи света после прохождения через зрачок.
Повредив макулу, человек лишается возможности видеть мелкие детали, например, буквы. Получается так, что человек осознает и видит мелкий шрифт, но не может прочесть, поскольку резкости не хватает. Проблема в том, что однажды возникшая ВМД, не может быть обращена вспять. Можно лишь замедлить ее развитие.
Остановить развитие заболевания лучше всего с помощью определенных продуктов, а не медикаментов. Помогут в этом деле желтые и зеленые фрукты и овощи. Именно в таких продуктах содержится пигмент лютеин, который делает макулу более желтой. Когда таких пигментов недостает, вероятность возникновения ВМД многократно увеличивается.
Витамины для глаз
Невзирая на то, что эти пигменты имеются в наших глазах, желательно их количество поддерживать, принимая витамины. Больше всего лютеина в темно-зеленых овощах, а особенно в листовой капусте. Съев всего 100 г, вы обеспечите себя суточной нормой этого пигмента. На втором месте по содержанию веществ, препятствующих развитию слепоты, находится шпинат. Свежая петрушка и желток яйца занимают третье и четвертое место. Апельсин же находится практически на последнем месте, но ценность его в другом. Он разрушает свободные радикалы, которые проникают в сетчатку глаз при влиянии солнечных лучей. Поэтому его тоже нужно добавить в свой рацион.
Берегите свои глаза, ведь это одно из самых главных средств коммуникации с этим миром.
-------------------------------------------
СТАВЬ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙСЯ!