В выходной день можно заняться выпечкой. Предлагаю вам рецепт печенья с мюсли. Просто, полезно и вкусно!
На 2 стакана муки нужно взять 1 яйцо, 1 стакан сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, по половине стакана сметаны и мюсли с сухофруктами, 3 ст.ложки какао, 1 ч.ложка цедры лимона, щепотка соды, погашенная соком лимона.
Яйцо растираем с сахаром добела, добавляем размягченное сливочное масло, сметану, очень мелко нарезанную цедру и хорошо все перемешиваем. В последнюю очередь всыпаем муку с содой и замешиваем мягкое тесто. Делим его на две равные части. В одну добавляем какао и мюсли и все хорошо перемешиваем. Оставшееся светлое тесто раскатываем в тонкий пласт. На него укладываем раскатанное в такой же пласт темное тесто. Сворачиваем рулетом и нарезаем ломтиками толщиной не более 2 см. Укладываем на смазанный противень или застеленный пергаментом. Выпекаем в духовке до готовности при 180 градусах. Можно звать всех к чаю! Приятного аппетита!
Если рецепт понравился, то ставьте "палец вверх", делитесь с друзьями в социальных сетях, комментируйте и подписывайтесь на мой канал! Спасибо, что читаете!
