Сентябрь. Начало осени. Сад окрашивается в различные цвета. Красная калина, золотая облепиха, радужный окрас яблок, пестреют шапочки астр. Красота! Самые главные заботы в саду и огороде завершены, но до отдыха ещё далеко.
Что же необходимо будет сделать в сентябре в саду:
- собрать урожай;
- переработать плоды и подготовить их к хранению;
- подготовить деревья к зиме.
Теперь обо всём по порядку:
В августе уже убраны раннеспелые плоды. Теперь наступает очередь позднеспелых груш и яблок и сейчас важно выбрать золотую середину. Ведь не секрет, что чем дольше плоды остаются на деревьях, тем вкуснее они становятся и увеличивается срок их хранения. Но так можно дождаться первых осенних морозов или дождей, а урожай лучше всего собирать в сухую погоду.
Как же определить время сбора плодов (так называемую съёмную зрелость)? Подставляем руку под плод. При лёгком касании ладонью, фрукты сами "прыгают" на неё. Значит — пора. А если этого не происходит — лучше дать им дозреть. Начинать следует с нижних, плавно переходя к верхним ветвям. Процесс сбора не лёгок, потому что нужно снимать плоды аккуратно, не допуская повреждений, и обязательно с хвостиком.
Плоды собраны и теперь их необходимо рассортировать. Придавленные, уколотые и мелкие плоды лучше сразу переработать (компот, повидло, джем, варенье), поскольку для хранения они не годятся. Средние и крупные, по размеру, фрукты раскладываем в разную тару, ведь чем меньше плод, тем, соответственно, меньше срок его хранения. Следует не забыть о том, что нужно подготовить место для хранения (погреб обязательно нужно проветрить, просушить, побелить). Лучшей тарой для хранения будут деревянные ящики или короба картонные, которые тоже должны быть проветрены и просушены. Пересыпаются плоды деревянными опилками — это позволит им намного лучше сохраниться. Падалица, гниль и опавшие листья из-под деревьев убирается каждый день, дабы не дать развития в будущем сезоне парше (чаще всего возникает из-за обильных осадков) и мучнистой росы.
Плоды отяжеляли ветви и для того, чтобы они не повредились, стояли подпорки, в которых теперь нет нужды. Необходимо их убрать и привести в порядок, чтобы в следующем сезоне использовать их вновь.
К концу сентября у деревьев начинается массовый прирост корневой системы и им необходимо достаточное для питания количество влаги и минеральных удобрений. Ведь за весь сезон деревья отдали много сил для плодоношения и теперь нужно помочь для их восстановления.
Плодовые деревья нуждаются в калийно-фосфорных удобрениях (калий повышает устойчивость к морозам, а фосфор в будущем сезоне увеличит урожай). Нормы внесений — три чайных ложки калия и пять столовых ложек суперфосфата (из расчёта площади в один метр квадратный). Удобрения вносятся чуть дальше ствола самого дерева, потому что корневая система у самого ствола менее восприимчива к подкормке. Перед внесением удобрений деревья следует хорошенько пролить и после того, как удобрения внесены, обязательно перекопать.
До начала опадания листьев обязательна обработка мочевиной (карбамидом) (полкило на 10-ти литровое ведро воды). Это позволит защитить дерево не только от клеща и тли, но и от грибковых заболеваний. Опрыскиваем не только деревья, но и почву под ними.
Если замечено поражение монилиозом (чаще всего подвержены косточковые деревья — вишня, черешня, персик, слива, абрикос), то сразу же, без промедления, необходимо удалить зараженные ветки с остатками плодов и утилизировать.
Осматриваем кору деревьев на наличие трутовиков (разновидность гриба). Если заметили, то сразу же необходимо их удалить и зачистить место. Для обработки этого участка используется раствор трехпроцентного медного купороса (триста грамм на ведро) и для замазки — садовый вар.
И, наконец, в сентябре наступает самое оптимальное время для побелки стволов, ведь не всегда есть возможность сделать это весной. Можно воспользоваться известью с медным купоросом, а можно использовать специальную краску для побелки.
Проведя эти не сложные, но трудоёмкие действия в сентябре, сад в будущем сезоне отзовётся благодарностью и урожаем.
Больше про хранение фруктов → http://www.zagotov.ru/hranenie-plodov-i-yagod.html
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи ☝
Присоединяйтесь в социальных сетях: Facebook, Instagram, Одноклассники.