Гречка - это самая распространённая крупа в нашей стране, самая полезная и доступная. Мы все слышали, что это очень важный продукт, который обязательно нужно включать в свой рацион.
Какой же состав этой полезной крупы?
- Легкоусвояемые белки, которые содержат: метионин - регулирует уровень холестерина в организме и предотвращает развитие атеросклероза и лизин - стимулирует умственную деятельность и работоспособность, помогает организму усваивать кальций и восстанавливать костную и соединительную ткань.
- Медленные углеводы, которые оставляют ощущение сытости на несколько часов.
- Железо - участвует в насыщении кислородом тканей и органов, предотвращает развитие анемии.
- Витамин РР, который регулирует деятельность нервной системы, улучшает пищеварение, предотвращает развитие тромбозов, расширяет сосуды, что способствует снижению риска развития гипертонической болезни. Ещё, очень важный момент, витамин РР принимает участие в создании жизненно важных гормонов - тестостерона, тироксина, прогестерона, инсулина и эстрогена.
- Витамины группы В, которые положительно действуют на нервную систему, успокаивают при стрессах и переживаниях.
- Магний, который успокаивает нашу нервную систему, защищает организм от инфекций и воспалительных процессов. Показан при остеопорозе, гипертонии, аритмии, диабете, депрессии, мигрени, беременности.
- Кальций, помогает предотвратить выпадение волос, ломкость ногтей и проблемы с костями.
Рецепты применения гречки при заболеваниях:
1. Щитовидной железы:
- необходимо перемешать стакан гречневых зёрен со стаканом грецких орехов и мёдом.
- выложить смесь в банку и поместить в холодильник.
- принимать пару столовых ложек вместо завтрака, курсом в один месяц, затем перерыв.
2. Атеросклерозе:
- необходимо перемолоть гречневую крупу в порошок.
- залить стакан гречневого порошка холодной водой 1:2 и варить на слабом огне, чтобы получился кисель.
- принимать утром и вечером по стакану два месяца.
3. Изжоге:
- измельчить стакан крупы в кофемолке.
- принимать порошок три раза в день перед едой по 1/3 чайной ложки.
4. Ревматизме:
- две столовые ложки гречки промыть и залить кипятком.
- дать стечь воде.
- залить 200 мл кефира.
- принимать утром, вместо завтрака.
Питайтесь правильно , вкусно и Будьте Здоровы!
Если заинтересовала статья, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, спасибо!