ДА да бывают кексики диетические...И вкусно и полезно и дешево! Мой рецепт прост называю его 3 стакана. стакан сахара стакан кефира стакан муки 2 яйца пол.ложечки разрыхлителя или соды далее по вкусу или какао если хотите шоколадных или изюм или любые фрукты кусочками. Сначала взбиваем сахар и яйца до белого состояния потом добавляем все сразу и взбиваем, получается жидковато как сметана, но это не страшно будут нежными. выкладываем вернее выливаем в формочки и на 30 минут в духовку 200 градусов.Все вынимаем украшаем по желанию и даже без украшения вкусно и быстро. Часто заменяю муку овсянкой тоже вкусненько получается! Подписывайтесь и ставьте лайки будет интересно! Вот вам похожее видео с моего ютуб канала