Вы не любите жарить тонкие блинчики? Тесто всегда не такое получается, а блины — комом и толстые? Не печальтесь, вы сейчас узнаете рецепт идеальных супер тонких блинчиков. Вы можете подавать их к чаю со сгущенкой, а можно и начинку какую-то завернуть. Итак, приступим!
Ингредиенты:
- вода — 600 миллилитров;
- молоко — 600 миллилитров;
- яйцо — 4 штуки;
- мука пшеничная — полтора стакана;
- крахмал — полтора стакана;
- сливочное масло — 3 столовых ложки;
- сахар — 3 столовых ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- ванильный сахар по вкусу.
Супер тонкие блинчики. Пошаговый рецепт
- Взбейте яйца с сахаром, в конце всыпьте соль и ванилин. Взбейте еще раз и влейте молоко и воду. Затем постепенно всыпьте муку и крахмал, перемешивая.
- Растопите сливочное масло на паровой бане и добавьте в тесто, вливая тонкой струей кипяток.
- Дайте тесту настояться около получаса.
- Жарим блинчики на растительном масле с двух сторон.
И блинчики получаются супер тонкие и вкусные. Подавайте их к чаю, с вареньем, со сгущенкой, с колбасой и просто вместо хлеба или выпечки. Вкусно! «Очень вкусно» желаем вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте еще 2 замечательных рецепта: кружевные блинчики и тончайшие блинчики на молоке.
Оставляйте свои коментарии и делитесь нашими рецептами со своими друзьями