О пробиотиках и пребиотиках наверняка знает каждый. А вот понятие «постбиотики» для многих из нас новое и не совсем понятное. Будем разбираться, чем же еще кроме приставок различаются три этих термина.
Постбиотики – это продукты метаболизма пробиотиков, тех самых бактерий, которые регулируют очень многие процессы в нашем организме. В последние годы знания ученых о кишечнике и его микрофлоре сильно расширились, и даже сегодня исследования на эту тему являются лидирующими в области питания.
Про и пре
Пробиотики – это полезные бактерии, которые мы можем получать как из продуктов питания, так и из специальных препаратов и добавок. Наиболее популярные их виды лактобактерии и бифидобактерии. Пребиотики – это наиболее подходящая пища для пробиотиков. В основном к ним относятся пищевые волокна (клетчатка). Более подробно о различия пробиотиков и пребиотиков мы писали здесь.
Пост
Термин «постбиотики» был введен для того, чтобы обозначать продукты обмена веществ пробиотических бактерий. Если вам кажется, что речь идет о каких-либо отходах, то вы и правы и не правы одновременно. По сути, постбиотики и есть мусор, но он очень ценен для нашего организма. Пробиотики продуцируют и выделяют соединения, которые способны оказывать сразу несколько положительных действий на наш организм. Например, они производят перекись водорода, которая может защитить вас от сальмонеллы и других опасных бактерий.
Еще один продукт бактериального обмена – короткоцепочечные жирные кислоты, к примеру, уксусная и масляная. Первая принимает участие в процессах, которые способствуют поддержанию нормального веса. А вот масляная кислота помогает нормальной работе толстого кишечника.
Ученые все еще продолжают изучение постбиотиков и их влияние на наш организм, но уже сегодня известно, что они полезны. Так стало известно, что существуют продукты, которые уже содержат в себе постбиотики. Например, уксус содержит уксусную кислоту, а сыр и масло – масляную. Если включать эти продукты в свой рацион, можно помочь процессам, происходящим в кишечнике.
Это интересно:
Внимание, родители: слаймы и лизуны опасны для детского здоровья
Слабый сильный пол: почему мужчины «умирают» при температуре 37.2
Специалисты назвали лучшее время для успешного зачатия
Ежедневно узнавайте о себе больше с doc.by. Приходите в гости или подпишитесь на наш канал.