Кофе содержит минимум полезных веществ, витаминов и минералов. Зато в избытке - кофеина и хлорогеновой кислоты. Он препятствует усвоению кальция и калия, повышает аппетит и обезвоживает организм.
Многие люди пьют кофе, чтобы взбодриться. Это самообман. Выпитые 2-3 чашки кофе снижают мозговое кровообращение, что приводит к нарушению памяти и концентрации внимания. Стимуляция нервной системы кофеином приносит временный эффект, затем наступает снижение умственной деятельности. Кофеин не столько повышает работоспособность, сколько усиливает воздействие стресса на организм.
Кофе повышает возбудимость, агрессию и подавленность. Способствует ухудшению памяти, спутанности мысли, нарушению сна. Снижает координацию движения, усиливает головные боли. Стоит ли себя взбадривать по утрам кофе, чтобы потом чувствовать себя разбитым?
При попытке отказаться от употребления кофе у многих недостаточно сил реализовать этот этап, так как наступает абстинентный синдром. Кофе вызывает сильную форму зависи