Чеснок- очень распространенная культура, присутствующая почти на каждом столе и, конечно, огороде. И это неслучайно, ведь в нем содержится множество полезных веществ, он делает засолку особенно яркой, да и многие блюда без него не имели бы своей привлекательности.
Какой чеснок подходит для размножения воздушными луковичками? Чеснок бывает разным. Он бывает озимый и яровой. Озимый чеснок спокойно относится к холодам, поэтому его обычно сажают осенью, он сидит в земле всю зиму, а весной прорастает и к осени созревает урожай. Если же сажать озимый чеснок весной, как яровой, то он не успевает разделиться на зубки и получается один большой зубок. Яровой чеснок не любит холода, поэтому он сажается весной и дает урожай в тот же год. Озимый чеснок более острый, а яровой лучше хранится. Внешне их очень легко отличить: у ярового чеснока мелкие зубчики располагаются в несколько рядов, а у озимого зубчики более крупные, их мало и расположены они в один ряд. Если же они уже посажены, то отличить тоже несложно: яровой чеснок не дает стрелки.
Зачем размножать чеснок бульбочками?
-более здоровый посадочный материал. Воздушные луковички не переносят болезней материнского растения
-воздушных луковичек много, от 20 до 100 штук, а зубчиков у чеснока явно меньше
-"обновленный" бульбочкой чеснок более устойчив к болезням и вредителям
-чеснок из бульбочек более крупный, этой культуре требуется омоложение каждые 3-5 лет
Как получить воздушные луковички?
У озимого чеснока при выращивании образуются стрелки. Несколько стрелок стоит оставить, для определения зрелости чеснока и дальнейшего размножения бульбочками. Эти стрелки, при выкапывании чеснока, срезают секатором и связывают в венички, которые подвешивают для сушки и дозаривания (окончательного созревания). Затем луковички отделяют.
Когда сажать бульбочки?
Если посадка производится осенью, то сажать бульбочки надо на глубину 5–7 см. Севок из них созреет в первой половине июня.
Весенняя посадка более предпочтительна, ведь они дают более крупный посадочный материал и луковички не вымерзают зимой в почве.При весеннем севе воздушные луковички заделывают на 3–5 см. Севок бывает готов к уборке в августе. Чтобы сохранить бульбочки до весны, их упаковывают в газету и убирают в сухое темное место с примерной температурой +18 - +20°С до февраля. В феврале луковички перекладывают в прохладное место с температурой 0 - + 4°С. Таким местом может послужить погреб, холодильник или ямка в снегу (тогда следует дополнительно упаковать в ткань). Период холода нужен бульбочкам для прохождения стратификации, когда ткани созревают к прорастанию и начинают вегетацию вовремя.
Затем чесночинки подсушивают, проветривают и обеззараживают в легком растворе марганца, и только после этого высаживают на грядки, на глубину 3 – 4 см, с расстоянием в 3 см дуг от друга, формируя ряды по 15 см. После того, как семенной материал помещен в лунки, верхний слой грядки тщательно утрамбовывают и покрывают мульчей. Это обеспечивает хорошую сцепляемость семян с почвой, провоцирующую более дружные всходы, и позволяет сохранить в земле влагу, что очень важно для прорастания.
Где сажать бульбочки?
В севообороте предшественниками чеснока могут быть бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя)
Когда собирать подросшие бульбочки?
Если бульбочки были посажены осенью, то урожай собирают уже в первой половине июня, если же их сажали весной, то созреют они лишь к августу. Отличительной чертой созревшего севка является пожелтевшая листва. Не стоит ждать, когда листья засохнут полностью, ведь если надземная часть отомрет – однозубки будет сложно найти в земле.
После того, как севок выкопали, его надо подсушить в сухом, хорошо проветриваемом месте вдали от солнечных лучей.
И уже по осени можно сажать севок! Оздоровлённый посадочный материал из воздушных луковичек обеспечит прекрасный урожай чеснока на несколько лет.