1)Замените сладкое на фрукты, сухофрукты, иногда желе и (реже) мёд.
Попробуйте вместо сладкого готовить и есть фруктовые салаты, это действительно вкусно.
2)Жарить мясо на воде. Кладете мясо в сковородку, заливаете водой, вода постепенно выпаривается, а в оставшуюся выделяется собственный жир этого мяса. И в конце приготовления, мясо дожаривается на собственном жире.
Этим убиваем двух зайцев: не добавляли калорийное масло и сделали мясо менее жирным.
3)Ешьте овощи. Это вкусно, полезно и безопасно. Они разнообразят рацион.
4) Хорошо жарить на гриле\мангале, естественно, без масла.
5)Если вы хотите не полнеть, алкоголь придётся убрать. Да, на бутылке написано малое количество калорий. Но поверьте, это совсем другие калории. Из моего личного опыта: мои знакомые, ежедневно пьющие пиво и другой алкоголь, имеют больше 15 кг лишнего веса.
6)Откажитесь от майонеза, соусов (майонез часто входит в их состав) и кетчупа. Совсем. Замените хотя бы на сметану. Можно готовить классный соус, смешивая сметану и горчицу.
7)Уберите быстрые углеводы из ежедневного потребления. Хлеб, выпечку, сладкое, белый рис, картофель, кукурузу. Углеводы вызывают выделение в кровь энергозапасающего гормона - Инсулина. В связи с чем, все калории идут в жир, сжигаются медленно.
8) Медленные углеводы хороши: гречка, бурый отварной рис, перловка, например. И овощи, конечно.
10) Углеводы можно есть за час перед тренировкой. Например, каши. Что-то из сладкого немного тоже можно съесть, но без злоупотребления. Тогда в течении часа вы сможете "сжечь" его.
11)Ведите учёт того, что вы съели. Просто выписывайте в специальный блокнот всё, что скушали за день. Так вы увидите слабые места в своем рационе.
12) Устройте себе раз в неделю выходной, в который вы будете есть то, что хотите =)