Возможно мы едим меньше бутербродов скажите Вы, но жители в больших городах еще нет. Вот самые горячие вкусы в этом сезоне.
Ребёнок собирается в школу-так что вы должны положить ему в коробочку бутерброды? Это время, чтобы быть немного более авантюрным?
Бутерброды с традиционными начинками были одним из основных продуктов в советском союзе, перекусы на ходу и обеды в течение многих десятилетий, но все большее число из нас избегают знакомые сочетания и вместо этого, ищут вдохновения за рубежом. Такие комбинации, как бри и виноград, фалафель и хумус, оказывают давление на пользующиеся временем фавориты, такие как ветчина и сыр.
Кроме того, бутерброды в целом теряют популярность. Согласно исследованиям Кантора, в прошлом году их было на 182 метра меньше, а в ланч боксах все чаще появлялись супы и салаты. Из бутербродов, которые мы ели, мы потребляли гораздо меньше сыра и курицы, которые потребляем сейчас 8% и 17% соответственно.
Другая альтернатива бутерброду итальянская piada, недавно представленная Sainsbury's и Waitrose. Эти простые лепешки подают теплыми после нагревания в сухой сковороде. Или ты можешь поискать вдохновение в Индии. Naansters от Jake & Nayns с их хлебами карри заполненными naan в 4 флейворах, с вегетарианским вариантом.
Если это все звучит далеко от 70-х годов солонины, не отчаивайтесь.
"Люди постепенно становятся более авантюрными, но традиционные варианты все еще наиболее популярны. - Эмма Вайнбрен
Подробнее
По данным ведущих производственных компаний производящих продукты питания: классика всё еще имеет наибольшую популярность в продаже, такие бутерброды в составе которых яйцо, майонез, и сыр, солёный и копченый лосось. Однако набирают популярность веганские бутерброды содержащие карри, нут, манго, оливки.
Согласно опросу, проведенному YouGov более чем 500 родителями, самыми популярными предметами школьного завтрака являются йогурт, чипсы, яблоки и старомодные бутерброды с ветчиной. Исследование также показало, что три четверти родителей обеспокоены тем, что они не дают своим детям достаточно здоровых обедов.
А какие бутерброды любите Вы? пишите пожалуйста в комментариях.