С легкой руки Поля Брэгга о голодании теперь иначе как о чуде и говорить не принято. «И похудение, и очищение, и вдобавок оздоровление тела и души — все это может вам дать именно голодание, древнейший метод самовосстановления организма, дарованный нам самой природой» — вот выдержка из одной его книги по лечебному голоданию.
Вместе с тем тем, кто уже опробовал голодание на себе, отмечают далеко не однозначные результаты от применения этого «чудодейственного» средства. Одним из заблуждений «теории голодания», ставшим расхожим, является утверждение, что можно вообще ничего не есть — и похудеешь. Но опыт показывает: любые радикальные меры — гарантия того, что сброшенный вес вернется, и он не просто возвращается, а становится больше прежнего.
При голодании организм быстро реагирует на искусственно созданный голод: замедляется обмен веществ, понижается потребность в энергии, и поэтому организму требуется гораздо меньше калорий, чем раньше. А как только человек начинает нормально питаться, буквально через 5-7 дней он снова набирает вес. Организм не обманешь, он, как говорится, свое возьмет.
Чем чаще садятся на такие диеты, чем короче становятся промежутки между ними, тем труднее сбрасывать вес. Конечно, вес тела может уменьшиться, но не за счет жира, а в ущерб мышечной массе. Энергетический обмен после голодания какое-то время находится на нуле. Самый опасный результат такого самоистязания — изменение гормонального фона, который может отрицательно сказаться на обмене веществ. А нарушение обменных процессов (в том числе и последующее катастрофическое ожирение) часто приходится устранять уже в клинических условиях.
Тем не менее голодание имеет свои положительные стороны.
Длительные(до 30 дней) курсы голодания применяются при лечении высоких степеней ожирения.Их проводят под строгим медицтиским контролем. Считается, что голодание вызывает процесс аутолиза (при отсутствии поступления пищи в организм он начинает «переваривать сам себя», и в первую очередь идут в расход больные клетки).
Голодание в течение 3-10 дней применяют как метод очищения организма от шлаков и токсинов. Симптомами зашлакованности принято считать вялость, апатию, головные боли, падение физического и интеллектуального потенциала и т. д. Лучше, если решение о голодании вы примете по рекомендации врача. Так вы не пропустите опасное заболевание с подобными симптомами, и к тому же при длительных курсах возможно применение клизм или слабительных средств, а эти назначения может сделать только врач.
Краткосрочные (1-3 дня) периоды голодания способствуют восстановлению после хирургических операций, желудочно-кишечных и респираторных инфекционных заболеваний. Такое лечение разгружает организм, отчасти очищают желудочно-кишечный тракт. Оно не требует никаких специальных мероприятий, кроме достаточного (до 3 л) потребления кипяченой воды или минеральной (без газов). Особо ответственные моменты — вход и выход из голодания. Самыми трудными являются первые 3-4 дня вхождения в длительную процедуру. Потом чувство голода притупляется и вскоре исчезает совсем, самочувствие улучшается и появляется желание двигаться. Выходят из голодания только постепенно, понемногу увеличивая количество принимаемой пищи.
Не рекомендуется проводить голодание:
Подросткам. В этом возрасте идет рост и формирование организма.
Молодым мамам в первый год послеродового периода. В это время еще идет перестройка организма.
40-летним женщинам, у которых уже начались возрастные гормональные изменения. Усугубление гормонального дисбаланса может повлечь за собой череду серьезных заболеваний.