Предыдущие заметки из серии «Сделай сам» вы прочтёте, щёлкнув мышью здесь. В летнюю жару продукты быстро портятся. И если вы находитесь на природе, вам пригодится озонирующий ионный вентилятор для сохранения продуктов и готовой еды. Подобное устройство несложно сделать своими руками. Озон эффективно уничтожает бактерии, а потому широко используется для обработки продуктов питания перед упаковкой и даже в процессе их транспортировки. По словам советника по научно-техническим разработкам Группы компаний «ИнноВент» Юрия Московко, в контейнерах, в которых продукция с фабрик бортового питания доставляется в самолёты пассажирских авиакомпаний, устанавливаются озонирующие ионные вентиляторы. Принцип действия ионного вентилятора прост. Высокое постоянное напряжение (киловольты) подаётся на электроды - трубчатый (отрицательный) и игольчатый (положительный). Вокруг последнего возникает электрическое поле огромной напряжённости, вызывающее коронный разряд. Молекулы газов, из которых состоит возд