Чтобы добиться высоких результатов, важно правильно дозировать нагрузки и обеспечивать восстановление после них. Восстановление невозможно без полноценного питания - это то, что поставляет организму энергию и материал для воспроизводства новых клеток.
Качественный состав пищи для атлетов должен подбираться с учетом индивидуальных характеристик, особенностей спортивной дисциплины, уровня нагрузок. Но независимо от того, в каком виде спорта занят спортсмен, его пища должна содержать все необходимые нутриенты.
По качественному составу, рацион спортсмена должен быть приближен к соотношению: 30%-белки, 56%-углеводы, 14%-жиры. Такой процент объясняется тем, что при выполнении спортивных упражнений нередко возникает кислородный голод. На окисление жиров требуется больше кислорода, чем на окисление углеводов; в условиях нехватки кислорода при использовании жира в качестве источника энергии образуются недоокисленные продукты – кетоны, являющиеся ядовитыми для организма.
При проведении тренировок и соревнований в условиях среднегорья особенно важно снизить долю жиров в питании в связи с увеличением гипоксии. Процент жиров можно увеличить для видов спорта, где проходят длительные тренировки в аэробном режиме.
Количество тех или иных нутриентов меняется в зависимости от вашего типа сложения.
для эктоморфов: белки – 20 -30%, углеводы – 50 -60%, жиры – 20-30%.
для мезоморфов: белки – 30 -40%, углеводы – 40 -50%, жиры – 10-20%.
для эндоморфов: белки – 40 -50%, углеводы – 30 -40%, жиры – 10-15%.
На основании этих формул рассчитывается энергетическая ценность каждого пищевого продукта, а затем с помощью энергетических коэффициентов (1 г белка-3,8 ккал; 1 г жира-9,3 ккал; 1 г углеводов – 4,1 ккал) вычисляется содержание основных пищевых веществ в рационе.
В случае проблем со здоровьем или желании получить большей эффективности от физических нагрузок необходимо обратиться к специалисту в области диетологии или профессиональному тренеру.
Очень примечательно, что сейчас такие услуги можно получить дистанционно. Примером организации, оказывающей такие услуги, является PRO-telo, собравшая в свою команду лучших специалистов в сфере диетологии и фитнес тренинга. Официальный сайт организации - pro-telo.info
