ОДНОКЛАССНИКИ! ВКОНТАКТЕ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Август щедр на сбор овощей и фруктов. Сегодня я вам хочу рассказать, как правильно выкопать и сохранить морковь.
Сейчас морковь набирает силу и вес. В первую очередь нам нужно проредить ее, чтобы корнеплоды, которые мы хотим сохранить на зиму, были крупней. Аккуратно посмотрите под зеленью, какие корнеплоды помельче – и вырвите их, чтобы была возможность крупным корнеплодам лучше развиваться.
Присыпьте небольшим количеством золы морковь у основания. Сделать это нужно вокруг самих корнеплодов под зеленью, это поможет убрать ненужных личинок и вредителей от растения. Помните, что полив моркови уже нужно полностью прекратить – от избытка влаги корнеплоды лопаются.
Сроки вызревания моркови могут быть разными. Ориентируйтесь на сорт, который вы высаживали (срок вызревания должен быть указан на упаковке с семенами). Чтобы выкапывать морковь, нужно выбрать сухой день. Выкапывать морковь лучше вечером, чтобы прямые солнечные лучи уже скрылись. Делать это лучше лопатой, но не вилами – чтобы не повредить наш овощ.
У выкопанной моркови мы обрезаем зеленую часть и сразу убираем ее с грядки. Если оставить стебли моркови на грядке, это даст возможность скопиться там морковной мухе, морковной блошке и проволочнику.
Морковь мы просушиваем в хорошо проветриваемом затененном помещении. В помещении должно быть прохладно. Для просушки моркови хватит 3-5 дней (в зависимости от размера корнеплодов - чем они мельче, тем меньше нужно времени для просушки).
После этого мы убираем морковь в место хранения любым способом, который вы выберете. Хранить морковь можно в ящиках, пересыпая слоя овощей с песком, в герметично закрытых полиэтиленовых пакетах, завернув каждый корнеплод в бумагу и уложив в ящики или другими способами.
Для того, чтобы обезопасить морковь от поражения вредителями, можно сверху емкости хранения положить несколько веточек растений, которые их смогут отпугнуть. Для этого подойдут бархатцы, календула, молодые ветки бузины. Эти растения справятся не только с мелкими вредителями, но и с грызунами.
Обязательно храните морковь в сухом помещении, чтобы на плодах не образовывалась гниль.
Ставьте лайки! Подписывайтесь!
Огородница Юлианна будет радовать Вас интересными и полезными статьями!