Побывать в Сочи и не привезти оттуда гостинца своим друзьям и родным, это просто недопустимая оплошность. Прогуливаясь по многочисленным местным рынкам и лавочкам с сувенирной продукцией, можно отыскать в них очень вкусные и необычные продукты и не только. А по приезду домой положить привезенные подарки в красивые пакетики и преподнести в качестве презента своим близким людям. Таким образом, вы выразите свое уважение, и заботу подарив частичку южного колорита Сочи. Остановимся немного подробнее на самых популярных и известных продуктах, которые стоит приобрести в Сочи.
Душистый аромат чая
Ассортимент чая, представленный на рынках и магазинах города, наверное, удивил бы даже самого продвинутого чайного гурмана. Самым известным и редким местным сортом, является чай "Мацеста". Плантации этого удивительного напитка располагаются неподалеку от города Сочи, где чай собирается и упаковывается.
В зависимости от вкусовых предпочтений здесь можно отыскать и чай с добавлением кусочков экзотических фруктов, местных трав и цветов. О чайных магазинах и домиках Сочи, читайте тут.
"Чурчхелла" - натуральная альтернатива магазинным сладостям
"Чурчхелла" - это лакомство, которое не оставит равнодушным даже самого избалованного сладкоежку. Оно готовится с добавлением разных ингредиентов, в зависимости от выбранной рецептуры и сочетания определенных продуктов. Орехи, мед, шоколад, виноград, гранат, абрикос, вишня и даже киви используются для приготовления этой южной сладости. Орехи и фрукты нанизываются на тонкую шпажку и окунаются в растопленный шоколад, после чего остужается и подается к чаю, или кофе в качестве десерта.
Данный продукт лучше всего выбирать на рынке, так как там более богатый выбор и всегда существует возможность поторговаться с продавцом и приобрести данный товар немного дешевле его первоначальной цены. Однако важно помнить, что шоколад очень чувствителен к высоким температурам и поэтому "Чурчхеллу" лучше всего до момента транспортировки обернуть, пищевой пленкой, и убрать в холодильник. Узнать более подробно об одном из главных Сочинских рынков вы можете здесь.
Пряный вкус южных специй
Отыскать на рынке место, где торгуют ароматными южными специями, можно самостоятельно с первого раза, не прибегая к расспросам продавцов и покупателей. Достаточно только довериться своему обаянию, и оно без обмана укажет вам точное направление. К рыбе, к овощам, к мясу, к плову, компоненты изысканных смесей гармонично подобраны и скомбинированы таким образом, что в процессе приготовления их букет раскрывается и насыщает блюдо частичкой жгучего Юга.
Большинство специй отличаются бюджетной стоимостью и занимают очень мало место в багаже. Единственное, о чем стоит заблаговременно побеспокоиться - это герметичность упаковки. Так как случайно рассыпанная смесь пропитает своим ароматом абсолютно все вещи, находящиеся в вашей дорожной сумке.
Сюрприз, для любителей сыров!
Сыр "Сулугуни", пользуется особой популярностью не только у местного населения, но также и у туристов. Он обладает пикантным сливочно-творожным вкусом, имеет очень нежную текстуру и приятный молочный оттенок. Данный продукт, встречается как с чистым вкусом, так и слегка подкопченный и именно второй вариант лучше всего приобретать в подарок, так как его срок годности намного выше традиционной версии. Что же касается разновидности упаковки копченого сыра, то его чаще всего выпускают в виде косичек и колбасок.
Жгучая нотка в вашем блюде
Для того, чтобы подчеркнуть вкус любого мясного блюда, купите баночку ароматной "Аджики". В зависимости от выбранной рецептуры данный соус готовиться с добавлением, самых разных ингредиентов, таких как: острый перец, яблоки, чеснок, сладкий перец, специальные специи, помидоры и даже орехи.
Орехи - "пища богов"!
О пользе орехов, наверное, можно написать целую поэму. Кроме очевидной полезности данного вида продуктов, стоит упомянуть и о его превосходных вкусовых качествах. Орехи входят в состав многих кулинарных рецептов, начиная от кондитерских изделий и заканчивая изысканными соусами подаваемые к разным видам мяса и птицы. В Сочи вы без особого труда отыщите наиболее популярные сорта орехов, например, фундук, кешью, грецкий, арахис, фисташки, миндаль, каштан и многое другое.
Здесь также можно выбрать и купить в подарок некоторые виды фруктов, которые легко переносят транспортировку.
Совместите "приятное с полезным", отдыхайте, наслаждайтесь местными пейзажами и морским воздухом и приобретите для своих близких частичку местного колорита.