За время Великого поста организм постящихся перестраивается на новый рацион питания. Это уже само по себе является стрессом. То же самое происходит и во время выхода из поста. Резкое поступление тяжёлой пищи в большом количестве может нанести вред не только фигуре, но и здоровью. Поэтому сегодняшний материал серии «Похудеть за 100 дней» посвящён грамотному выходу из поста.
Выход из поста требует максимальной осторожности не только людей, склонных к хроническим заболеваниям. Особенно внимательно к встрече праздника Пасхи нужно отнестись тем, кто худеет. Ведь наверняка вы уже добились определённых результатов в похудении, а за время поста смогли закрепить их. И за пасхальную неделю важно эти результаты удержать. Поэтому следующие рекомендации будут как раз кстати.
Если в праздничный день с самого утра вы нагрузите свой организм жирной тяжёлой пищей, то ему будет довольно сложно справиться с этим стрессом. Поэтому за полчаса до завтрака на Пасху выпейте стакан воды. Это поможет организму «завестись» и подготовится к пищеварению. Пусть в первый день после поста на вашем столе будут только лёгкие блюда: отварная курица или рыба, овощи, фрукты. Если вы всё-таки не хотите отступать от традиций, съешьте одно яйцо. Но не больше. Поверьте, этого уже будет достаточно, чтобы желудок «напрягся».
В течение первых пасхальных дней включайте в свой рацион мясные продукты, но небольшими порциями, примерно по 100 – 150 г мяса в день. Избегайте поначалу жареного и копчёного. А с колбасой в первую неделю вообще повремените. Из мясных блюд предпочтительнее будут паровая котлетка, куриный бульон или отварной цыплёнок. Любителям рыбы стоит отдать предпочтение треске и судаку. Что касается выпечки, то её лучше тоже есть понемногу и вчерашнюю. А вот творожную пасху можно кушать без опасения. Однако важно съедать всё не за один присест, а небольшими порциями в течение дня.
Следите за тем, чтобы количество еды, употребляемой за праздничным столом, не было избыточным. Лучше прекратить есть, когда ещё остается лёгкое чувство голода. Не следует пытаться съесть больше с помощью лекарственных средств. Последние способны лишь частично улучшить переваривание пищи и не могут предупредить развитие последствий переедания.
В первые праздничные дни не набрасывайтесь сразу на мясо, а продолжайте есть продукты растительного происхождения. Растительная пища, кроме полезных микроэлементов и витаминов, содержит пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.
Что же касается алкоголя, то и здесь нужно иметь в виду, что печень и поджелудочная железа «отдыхали» во время поста. Поэтому если сразу же в один день им дать ударную дозу алкоголя, как это бывает по праздникам, то «спасибо» они за это не скажут. В саму Пасху можно выпить не более 2 бокалов сухого вина или 100 г водки.
Если соблюдать эти правила, то разговение пройдёт без проблем для здоровья и набора веса. Но желающим похудеть нужно помнить, что начав после праздника питаться по-прежнему, вы быстро наберете ещё больший вес. Пост — это, помимо духовного и физического очищения, своего рода призыв изменить привычку питаться неправильно. В ходе поста, даже если соблюдать его вы будете всего пару дней, ваш желудок сократится в размерах; теперь вы ощутите сытость быстрее, чем это бывало прежде. И это будет ещё один шаг на пути к похудению.