Трудно представить жизнь современного человека без вредных перекусов фаст-фудом, сладостями и прочими продуктами, никак не относящимися к здоровому питанию. Причём кто-то употребляет фаст-фуд из-за нехватки времени, а кто-то – по привычке. И если вы не в силах перестать есть хот-доги, биг-маки и прочую вредную дребедень, то у вас есть возможность сделать фаст-фуд хотя бы чуть-чуть полезным.
«Королём» фаст-фуда по праву считается хот-дог. Как можно сделать эту булочку с сосиской, салатом, майонезом и кетчупом полезной? А вот так. Хот-дог не только не навредит вашему здоровью, но даже будет весьма полезен, если вы замените обычную булочку отрубной, а вместо сосиски положите кусок отварной куриной грудки или говядины. Для того, чтобы улучшить вкусовые качества блюда, сделанного собственноручно, вам достаточно добавить к мясу горчицу, натуральный йогурт, смешанный со специями, например, с перцем, чесноком и зеленью.
Ещё одно популярное блюдо из серии фаст-фуда – картофель-фри. Чтобы сделать полезный картофель-фри, нужно запечь в духовке половинки картофелин, присыпав их паприкой, карри и зеленью.
Гамбургеры и чизбургеры, состоящие из белой булочки, ветчины, сыра, соусов, кусочка огурца или листа капусты, тоже можно заменить более полезным блюдом. А достойной заменой такому блюду будет сэндвич, сделать который совсем не трудно. Для этого вам понадобятся хлебцы с отрубями, отварная куриная грудка или кусочек отварной красной рыбы, свежие листья салата, ломтики огурца и помидора.
Можно сделать полезным любой фаст-фуд, даже любимую многими шаурму. Для этого потребуется в пресный лаваш положить кусочки обжаренного на гриле нежирного мяса, курицы или рыбы, смешанного с овощами (можно свежими, можно отварными или запечёнными), а также с зеленью и специями
Не самой полезной пищей являются всевозможные снеки, сухарики и чипсы. Эти хрустящие лакомства могут с успехом заменить орехи и сухофрукты.