Вдруг обратила внимание, что все три отделения морозильной камеры забиты «под завязку» продуктами. Вытащила два первых кулька - это оказался замороженный куриный бульон и отварные замороженные грузди. В итоге, очень вкусное блюдо получилось!
Ингредиенты:
- куриный бульон,
- 100-150 г грибов (у меня были замороженные грузди),
- 1 луковица,
- 2 ст.л. сметаны,
- специи,
- 10 г сливочного масла,
- 1-2 зубчика чеснока,
- зелень.
Как приготовить:
- В мультиварку-скороварку бросила макароны и куриный бульон и включила на 10 минут (программа «Рис», клапан закрыт).
- А в это время пролила кипятком замороженный ком с грибами.
- Обжарила на сковородке нарезанный лук, добавила грибы и сметану.
- Затем грибы соединила с макаронами, всё посолила, добавила, кусочек сливочного масла и ещё включила на 7 минут (режим «Тушение», клапан закрыт).
- Когда всё было готово, открыла крышку мультиварки и добавила мелко нарезанный зубчик чеснока и ложку майонеза (только потому, что у меня было очень мало сметаны), перемешала.
- При подаче сверху посыпала нарезанным укропом и вокруг положила листья рукколы.
