Ученые выяснили, что вещество I3C, которое содержится в брокколи, брюссельской капусте и всем семействе капустных, предотвращает развитие рака, особенно рака толстой кишки. Доктора так же отмечают, что питание лишенное капусты может привести к раку, так что без семейства капустных никуда.