Приятно в знойный день выпить стаканчик освежающего, богатого витаминами напитка. Правда? И казалось бы, что в этом плохого. Некоторое время назад, многие специалисты даже рекомендовали употреблять fresh на постоянной основе.
При ближайшем же рассмотрении, всё оказалось не так безоблачно.
Помните, Аллен Карр советовал начинать день с фруктов? И в какой-то момент своей жизни, я пыталась так делать, но вот например, кислые мандарины не были приняты моим голодным желудком. В тот момент я решила, что тут что-то не так и нужно разобраться с этим чудом - свежевыжатыми соками.
Обращали внимание сколько противоречивых мнений по одному и том у же вопросу можно встретить? Оппонирующие стороны находят массу вполне себе убедительных аргументов в защиту той или иной теории, но нам простым смертным бывает крайне сложно отделить истину от вымысла. Куда уж, если специалисты спорят, то нам остается или принять для себя или нет, но только не надо никому навязывать свою точку зрения. Каждый человек пропускает информацию через призму своих знаний и транслирует ее миру уже с их учетом.
Первое и самое главное. Обратите внимание на свои собственные ощущения. На самочувствие, на состояние здоровья. Проконсультируйтесь с врачом в обязательном порядке прежде чем ставить эксперименты над своим организмом.
Советы из интернета точно никогда не смогут заменить врача, который видит Вашу реальную ситуацию, конкретно Ваши анализы и Ваш анамнез.
И если Вы не до конца уверены в безопасности, лучше воздержитесь, дабы не навредить.
Второе. Во всём хороша мера. Сок свежевыжатый пить конечно можно, но не чаще чем один раз в день, используя 1-2 фрукта, желательно разбавленный водой чтобы уменьшить концентрацию (ударную дозу)витаминов и сахара. Выпивайте сразу после приготовления чтобы сок не потерял свои свойства.
И если у Вас есть возможность съесть просто фрукт, то лучше так и сделать. Почему? И тут мы подошли к подводным камням этого прекрасного напитка.
Внимание! Регулярное употребление свежевыжатого сока ведет к диабету! Употребление на голодный желудок к проблемам с ЖКТ.
При употреблении сока, в кровь выбрасывается большое количество инсулина и организм не успевает подготовиться к его принятию. Когда Вы едите фрукт, всё происходит медленнее благодаря клетчатке и времени, необходимом для пережевывания.
Кстати, в процессе приготовления, фрукты соприкасаются зачастую с металлическими частями соковыжималок,например, а это разрушает витамины.
Сок - это еда и достаточно калорийная, поэтому не стоит относиться к этому приему пищи пренебрежительно, учитывайте его в общей калорийности (если считаете калории). Принимать сок лучше между приемами пищи в качестве перекуса.
Будьте осторожны. Примите во внимание эти советы и оставайтесь здоровыми!
Здоровья Вам и Вашим близким.
