Амарант или как его ещё называют в наших краях, щирица, растение из рода Амарантовых, которое растёт в Китае, Индии, Америке и ещё во многих местах, в диком виде. Где то его выращивают как декоративное растение. Кстати, присмотритесь, вдруг он растёт и на вашем участке. В странах Восточной Азии, амарант трёхцветный выращивают как овощную культуру, хотя мы, по простоте душевной, его, а так же амарант хвостатый и амарант метельчатый, высаживаем как декоративное растение. А растение то не простое. Ещё восемь тысяч лет назад инки и ацтеки выращивали его как основную зерновую культуру, вместе с кукурузой и бобами. И по сей день амаранты метельчатый и хвостатый выращивают как зерновые культуры. Их не только в пищу употребляют, оказывается на них хорошо выращивать цыплят.
Как показывает опыт, вырастить амарант, как декоративное растение, проблем не составит. Стоит посадить на участке и оно разрастётся так, что вы начнёте подумывать, а зачем вам столько «счастья»! Да и сеять на следующий год не надо, разрастётся самосевом. К земле особых требований нет, агротехника самая обычная, да и без неё можно обойтись. Разве что поливать иногда, тем более амарант засухоустойчив. В общем, очередное растение для лентяев. Вот культурные посадки организовывать несколько сложнее. Но не думаю, что вы будете выращивать амарант гектарами, хотя он того стоит.
Надо заметить, что в последнее время, во всём мире вырос интерес к амаранту и не зря. Это, очень полезное растение, по сути дела, целая аптека на грядке. Например, при запорах, кишечных коликах, кровохарканье, сильной менструации и кровотечении при геморрое применяют настой из свежих листьев. Столовую ложку мелко нашинкованных листьев амаранта заливают стаканом кипятка, отстаивают полчаса и пьют по четверти стакана 3 – 4 раза в день. А если промыть листья амаранта под проточной водой, нарезать и пропустить через соковыжималку, вы получите незаменимое средство при гастрите, болях в печени и сахарном диабете. Надо только смешать полученный сок в пропорции 1:1 со сливками и пить по столовой ложке 3 раза в день после еды. А если сок развести водой в соотношении 1:5, то можно полоскать рот при воспалении слизистой. И это только малая часть рецептов.
Больше всего ценится амарантовое масло. В первую очередь его используют в онкологии для лечения опухолей и повышения иммунитета. Кроме того масло применяют в гинекологии, для лечения таких болезней, как миома, кольпит, эндометрит, эрозия шейки матки, киста и других. И масса иных заболеваний; жедудочно - кишечного тракта, дерматологических болезней и травматических повреждениях кожи, при болезнях горла и ротовой полости, а так же множестве прочих заболеваний. Даже при сахарном диабете и ожирении поможет амарантовое масло. В косметике оно тоже широко применяется, особенно если учесть то обстоятельство, что оно предотвращает развитие раковых опухолей, защищает кожу от воздействия вредных веществ, обеспечивает её увлажненность, поэтому старение кожи замедляется. Вот какое удивительное и целебное растение амарант.
Заинтересовала статья? Если да, то ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Уже есть много интересного, а будет ещё больше. Если возникнут вопросы, пишите мне на адрес: linnick.alexei@yandex.ru и я постараюсь ответить.