Вслед за началом летнего сезона, даже немного раньше, в разгар которого начинается шашлычный период, на российском рынке произошло увеличение стоимости мяса. За началом сезона отпусков, как правило следует и скачок стоимости на мясной деликатес. Это в свою очередь связанно с повышенным потреблением (спросом) на мясной продукт. Как отмечается, цены производитель продукции поднимает только на внутреннем рынке. Сегодняшние выросшие цены, находятся в допустимых пределах роста. Свинина по отношению к прошедшему 2017 году подоражала на 2.5%. Мясо птицы дало рост в 3%. На днях вице - премьер России Алексей Гордеев выслушал пожелания и предложения от Национального союза мясопереработчиков. Члены союза просили премьера скоректировать закупочные цены на мясную продукцию в большую меру, по которой у них приобретают различные продовольственные сети. Одна из основных причин обращения в подорадании сырья. Также повлияло на стоимость и уменьшение курса рубля. Мы рады приветствовать Вас на нашем канал