Горные пейзажи и походы? Есть. Культурный и кулинарный опыт? Есть. Живая кочевая культура и юрты? Есть. Городские приключения и веллнес-ретриты? И это тоже есть.
1. Поход на Тянь-Шань или горы Памир-Алай
Более чем 90% Кыргызстана, покрытого горами, их невозможно избежать.
В этих горах есть все что нужно путешественнику. Горы также служат подходящим фоном для кыргызской кочевой культуры и живой истории. Это означает, что во время ваших походов вы также столкнетесь с местными пастухами и их семьями. Кыргызский народ очень гостеприимен, поэтому не удивляйтесь, если вас пригласят на чай или перекусить.
2. Потеряться в переулке Ошского базара
Ошский базар старейший в регионе, более 2000 лет. Рынок и товарный базар захватили большую часть города и являются одной из его наиболее характерных особенностей. Наслаждайтесь потерей в дорожках, наполненных специями, сухофруктами и орехами, свежими продуктами, молочными продуктами и т.д.
3. Пейте высококалорийное ферментированное молоко
Кюмыз, или ферментированное кобыловое молоко, является традиционным и любимым кыргызским напитком. На что это похоже? Мороженное с молоком. Некоторые сравнивают это немного с кефиром. Будьте осторожны и пейте небольшие количества в первый раз, чтобы ваш желудок мог привыкнуть к ферментации.
Впервые мы попробовали кымыз в Кыргызстане, с придорожного стенда в городе Кочкор. Женщина, стоявшая на подставке,не хотела продавать его мне, опасаясь, что я не дойду до лошади. Я убедил ее, что мой желудок уже наполнен бактериями, и я буду в порядке. Возможно, это был лучший кымыз, который я когда-либо пробовал.
4. Получите лучший сон вашей жизни в юрте
По многим причинам поспать в кыргызской юрте, по крайней мере, раз в жизни, является обязательным пунктом в списке жизненных дел. Когда солнце садится и холод опускается, теплота юрты — самое приятное чувство. Ночью наслаждайтесь лунным светом, текущим через тундук, решетчатым круговым отверстием на вершине юрты. Возьмите несколько теплых и тяжелых одеял (их, как правило, много, примерно в каждой юрте, которую вы найдете), пусть ваш хозяин накрывает тундук и наслаждается долгим, приятным днем в полной темноте.
5. Проникнитесь мудростью пастуха
Мы обнаружили, что если быть открытым для других, мудрость может прийти из неожиданных источников. Во время нашего первого посещения Южного берега озера Иссык-Куль мы встретили этого 76-летнего пастуха.
Кыргызские пастухи обладают большим опытом в путешествиях.
Он сказал, что мы должны продолжать блуждать, учиться и исследовать мир, пока мы молоды.
6. Ешьте пальцами (Бешбармак)
Это традиционное кыргызское блюдо, известное как «5 пальцев», изготовлено из домашней лапши, приготовленной в бульоне, и обернутое кусками мяса (обычно баранины). Традиционный способ съесть это своими руками. Но не волнуйтесь, использование вилки и ножа в наши дни более чем нормально.
7. Замочите свои болящие мышцы в природный альпийский горячий источник
Расслабьтесь, разогрейтесь и отдохните в открытом бассейне с горячими источниками и горами вокруг вас. Сернистые минеральные воды хороши для восстановления и укрепления мышц и костей.
Если Вам понравилась статья — ставьте лайк публикации, это мотивирует меня опубликовать продолжение скорее.
To be continued...