Неспешный темп приема пищи способствует снижению веса: mindfulness в действии

Темп приема пищи исключительно важен, но худеющие обычно сразу же подсаживаются на калькуляторы еды и низкокалорийные обеды, от которых с души воротит. А ведь неспешно жевать и при этом наслаждаться обедом и хорошей компанией — это истинное удовольствие, от которого грех отказываться.

Французы, например, не страдают избыточным весом по той простой причине, что никогда не пропускают завтрак, обед и поздний ужин. Причем, ужин у них не просто поздний, но и продолжительный: начинается в районе восьми вечера и продолжается часа полтора-два.

Французы с младых ногтей научены есть неспешно, это отличительная национальная черта, которая помогает француженкам оставаться стройными и веселыми

Для наших женщин, вышедших замуж за французов, это сущее наказание «О, ужас, нужно есть после шести!». Однако неспешный темп приема пищи и тихая обстановка оказывает благотворное влияние на перистальтику, способствуя снижению веса, улучшению настроения и оптимизации гормонального фона. Ведь в 9 из 10 случаев причиной лишних килограммов является нездоровый аппетит, вызванный гипотериозом или гипертериозом — разбалансировкой работы щитовидной железы.

Теория и практика неспешного приема пищи: едим с умом

Кушать нужно с удовольствием и не торопясь: приятная компания и сосредоточенность на трапезе улучшают пищеварение и настроение

Американцы не так давно нагрузили мир своим очередным инновационным подходом к жизни — mindfulness, а вот французы давным-давно оценили такой метод в приложении к еде. Наш желудок посылает сигнал о насыщении мозгу с опозданием в 15-20 минут. То есть, перекус на бегу не приносит ни насыщения, ни удовольствия. А вы остановите мгновение, оно ведь прекрасно.

Сначала сложно выкраивать 30-45 минут на полноценный обед-отдых, потом втянетесь. В конце концов, вы же взрослый думающий человек, который не обязан с утра до ночи носиться как угорелый в ущерб собственному здоровью!

Внимательное отношение к еде способствует улучшению здоровья: человек абстрагируется от внешнего мира, концентрируясь лишь на еде. Пусть это будет нехитрый салат или супчик, но вдумчивое поглощение пищи превратит ее во вкусное и полезное блюдо.

Тщательно пережевывая пищу, вы помогаете мозгу и желудку в обмене правильным сигналом «я сыт», так что переедание исключено. И так день за днем. Через месяц увидите, что лишние пару-тройку кило ушли незаметно.