Гречка является одной из самых полезнейших круп. Она очень богата различными питательными элементами и витаминами. Крупа считается диетической и входит в самые различные рационы для здоровья и похудения. Что будет, если постоянно на завтрак есть гречку? Каких результатов можно ожидать о такого питания?
Полезные свойства гречки на завтрак
Благодаря высокому содержанию полезных макро и микроэлементов, гречка на завтрак способна восполнить суточную норму многих питательных веществ. Она богата клетчаткой, поэтому прекрасно чистит кишечник. Гречка с кефиром – одно из лучших натуральных средств от запоров. Кроме этого, она нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, устраняет метеоризм и прочие неприятные симптомы.
При регулярном употреблении гречки в пищу, укрепляются сосуды, снижается уровень артериального давления и холестерин, улучшается работа сердца.
Крупа положительно влияет на многие обменные процессы в организме, улучшает состав крови, делает кожу более эластичной и повышает иммунитет. Также улучшается структура волос и ногтей.
Для наибольшей пользы рекомендуется не варить гречку, а запаривать ее кипятком. Через 3-4 часа она разбухнет и будет готова к употреблению. Можно залить крупу холодной водой и оставить на ночь. Тогда к утру она станет мягкой и ею можно будет завтракать.
Можно ли есть гречку каждый день?
При всей пользе крупы, есть ее ежедневно на завтрак не рекомендуется. Во-первых, можно быстро пресытиться гречневой кашей, причем так, что потом на нее не захочется даже смотреть. Во-вторых, организму нужна разнообразная пища. Во избежание проблем, завтракать гречкой следует 2-3 раза в неделю.
Крупа практически не имеет противопоказаний. Употреблять гречку натощак не рекомендуется людям с язвой желудка в стадии обострения.