Когда мы говорим о диете, то чаще всего подразумеваем переход на менее калорийную пищу. И имеем ввиду, в первую очередь, овощи и фрукты.
При этом, не надо забывать, что одни овощи содержат калорий больше, чем другие. Но если соблюдать некоторые правила, то нет никакой необходимости отказываться от них.
Авокадо
Авокадо (строго говоря, это плод, а не овощ) очень полезен организму. Содержит мононенасыщенные жирные кислоты и борется с плохим холестерином.
Кроме того, содержит большое количество растительных волокон, которые нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Поэтому авокадо стоит включить в меню, но при одном условии – не поливать его майонезом или другими жирными заправками, и есть его в разумных количествах.
Зеленый горошек
Один из лидеров по калорийности среди овощей, так как содержит большое количество углеводов. Однако он богат и белком, который дает нам ощущение сытости. Именно поэтому лучше съесть на обед небольшую тарелку зеленого горошка, чем кабачок на пару. Это поможет не проголодаться, как волку, к ужину и не противостоять все это время позывам чего-нибудь перекусить.
Красная свекла
Свекла переполнена углеводами. Однако ее можно включать в меню, даже если вы на диете, так как растительные волокна дают ощущение сытости.
А еще свекла является мягким желчегонным и мочегонным средством, что тоже благоприятствует снижению веса.
Поэтому, если не есть ее с утра до вечера семь дней в неделю, присутствие свеклы в меню только приветствуется.
Кукуруза
Кукуруза очень полезна для здоровья – она богата витаминами группы В и минералами (фосфор, магний, железо, цинк). Содержит антиоксиданты, которые стимулируют иммунитет и способствуют лучшему выведению токсинов.
Поэтому не рекомендуется исключать ее из меню в любом случае, надо только помнить, что нельзя ее есть с хлебом или картошкой, если хотите держать форму.
Артишок
Артишок тоже содержит очень большое количество углеводов, поэтому относится к высококалорийным овощам.
Однако, если употреблять его в разумных количествах, а соус винегрет, с которым его обычно подают, заменить на соус из натурального йогурта или сок лимона, то не стоит отказываться от него.
Продолжение следует…
Bon appétit !
Понравилась статья? Ставь лайк и не забудь поделиться статьей с друзьями!