Привет, друзья! По себе знаю, что придумать меню на день сложно, тем более, если следишь за фигурой и стремишься к стройности. Предлагаю вам 3 простых блюда, которые составят ваш рацион на день.
Завтрак - Сырники
Нам понадобятся:
- 200 гр творога
- 1 яйцо
- 3 ст.л. рисовой муки (можно взять любую, но желательно не пшеничную)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- ванилин, сахар по вкусу
Смешать все ингредиенты в такой последовательности, как они указаны. Жарить лучше не антипригарной сковороде слегка смазав ее растительным маслом.
Обед - Рыба в сливочном соусе
Нам понадобятся:
- Филе рыбы
- пара зубчиков чеснока
- сливки 10% - 100 мл
- Помидоры - 2 шт больших или 6-7 черри
- сыр твердый - 70 гр
- приправа для рыбы
Рыбу порезать на на кусочки. Слегка обжарить ее на сковороде в оливковом масле (2-3 мин). Убираем рыбу и в этом же масле обжариваем мелко порубленный чеснок и помидоры - тоже 2-3 минуты. Влить сливки, добавить тертый сыр, довести до кипения (постоянно помешивая). Добавляем в этот соус рыбу, приправы и тушим 5 минут на медленном огне. Можно в качестве гарнира сварить рис.
Ужин - Румяная курочка
Нам понадобятся:
- 4 куриные ножки
- овощи: кабачок, помидор (можно добавть что-то свое)
- 3 ст.л. сметаны или кефира
- яблочный уксус - 0.5 ч.л.
- соль, перец, прованские травы - по вкусу
Для начала маринуем курочку: чеснок измельчить, смешать со сметаной, уксусом и приправами. Кладем курицу и тщательно перемешиваем. Отправляем ее "отдыхать" на полчаса в холодильник.
Запекать на шпажках, с овощами. При температуре 160 гр блюдо готовится за 15-20 минут!
Вот такие простые, вкусные и полезные блюда может приготовить даже начинающий кулинар. Приятного аппетита!