Я очень люблю маринованные помидоры, поэтому делаю заготовки на зиму в самых разных вариациях. Хочу предложить вам один из простых рецептов маринованных помидор. Получаются очень вкусная и ароматная закуска.
Ингредиенты:
- 2 кг помидор,
- 2 шт болгарского перца,
- 2 зонтика укропа,
- 5 зубчиков чеснока,
- 2 ст. л. соли,
- 3 ст. л. сахара,
- 2 ст. л. уксуса.
Приготовление:
Помидоры моем, у перца вырезаем сердцевину. На дно банки укладываем укроп, чеснок, затем нарезанный перец и помидоры.
Заливаем помидоры кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду и кипятим. В воду насыпаем соль, сахар.
В конце кипения, когда растворится соль и сахара, наливаем уксус. Заливаем этим рассолом помидоры. Закатываем железными крышками и убираем в тепло под полотенце.
После полного остывания убираем маринованные помидоры на хранения.
Приятного аппетита!
Для тех, кто интересуется не только заготовкой на зиму, но еще и разводит цветы, предлагаю посетить мой канал Цветы в квартире и на даче – от Радзевской Виктории
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Засолка капусты в банках на зиму. Пальчики оближешь
Супер вкусное варенье из клубники на зиму. Готовится пять минут
Квашенные огурцы без стерилизации на зиму. Просто и быстро