Иногда бывают моменты когда ну никак не хочется после долгого трудового дня стоять у плиты и что-то наготавливать. В таких случаях я точно знаю чем перекусить, да не просто обмануть желудок, а действительно получить практически полноценный ужин, потратив на его приготовление минимум времени. Это конечно же мои любимые конвертики из лаваша, которые я делаю с самой разнообразной начинкой в зависимости от настроения и наличия продуктов в холодильнике. Сегодня предлагаю вкусный и сытный вариант с куриным филе и грибами.
Нам понадобится:
пара тонких лавашей
пол килограмма куриного филе
грамм 200 шампиньонов
небольшая луковица
небольшой кусочек сливочного масла
соль, перец - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Ленивая картошка - быстрый и вкусный обед
Идеальный ужин - сытная запеканка из кабачков
Фаршированные сосиски - быстро, просто, вкусно
Капуста в рукаве - просто нереальная смакота!
Необычное блюдо из простых продуктов - тыква с куриной печенкой
Легкий и быстрый ужин - рыбный омлет
Теплый салат из свеклы - полезно, просто и вкусно
Ход действий:
1. Куриное филе, грибы и лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масле до готовности (пока испарится жидкость). Солим, перчим, перемешиваем, даем немного остыть.
2. Лаваш нарезаем на квадраты примерно одинакового размера, на каждый выкладываем часть полученной начинки и заворачиваем в форме конверта.
3. Полученные конвертики обжариваем на раскаленной сковородке-гриль с обеих сторон. Если гриля нет, можно использовать обычную сковородку, только в этом случае ее надо смазать сливочным маслом.
Ох, попробуйте...название "Вкусняшки" придумано не зря)
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко
Легкий ужин от Ирины Салтыковой
Низкокалорийный салат от Регины Дубовицкой