Грузинский must-see для любителей альтернативного туризма. Мы — Иван Большаков и Ника Махлина, владельцы лаборатории еды и путешествий Sputnik Lab, большого вэна Mercedes и небольшого спаниеля Бонжура. Таким составом и с приставкой «гастротрип-» мы часто выбираемся исследовать территории. Мы изучаем еду как часть культуры: едим в семьях, ездим на фермы и плантации, смотрим производства; а иногда в поисках гастрономической новизны попадаем туда, где и вовсе сложно найти пропитание. Этим летом мы решили поехать в Грузию, пока туристы там не растащили лозу на сувениры. Запланировали поездку на месяц через всю страну так, чтобы побывать не только в само собой разумеющемся Тбилиси, но и в малопопулярных местах. Так мы оказались в Чиатуре, о которой узнали при подготовке, а потом прочитали и в материале Perito Burrito. Почитать по теме: Грузия, в которой не были ваши друзья: без Мцхеты, Тбилиси, Сигнахи и Казбеги Чиатура — основанный в 1921 году имеретинский город с удивительной затеей. С о
Чиатура: забытый город канатных дорог. Репортаж PRTBRT и Sputnik Lab
17 августа 201817 авг 2018
387
3 мин