Всего 5 сезонных овощей и фруктов, которые значительно улучшат ваше психологическое состояние.
Овощи и фрукты необходимы не только для поддержания физического здоровья. Новозеландские ученые провели исследование и составили список овощей и фруктов, которые при ежедневном добавлении в рацион возвращают жизненные силы, увеличивают работоспособность и мотивацию.
Было доказано, что для появления первых результатов достаточно на протяжении двух недель есть не меньше 2х фруктов и 3х овощей. Приятно, что многие из них можно найти на собственном огороде.
Суть исследования
В эксперименте University of Otago участвовали студенты в количестве 171 человека в возрасте с 18 до 25 лет. Людей поделили на 3 группы:
· Первой каждый день выдавали 2 дополнительные порции овощей и фруктов (апельсины, яблоки, морковь и киви).
· Вторая получила оплаченные магазинные ваучеры и использовала текстовые напоминания о необходимости купить фрукты и овощи.
· Рацион участников третьей группы оставили неизменным.
До и после исследования все испытуемые проходили психологическое обследование для выявления уровня их мотивации, тревожности, эмоционального состояния.
Результаты
Через 14 дней в 3 и 2 группах существенно ничего не поменялось. А вот участники 1 группы, лично получающие овощи и фрукты, ели их намного чаще (около 3,7 порции ежедневно). Их психологическое состояние заметно улучшилось.
Какие овощи и фрукты необходимо добавить в свой рацион
Таким образом, в качестве одного фрукта может выступать, к примеру, большой апельсин, яблоко, киви либо половина грейпфрута. Из овощей можно употреблять, например, морковь или красный большой перец.