Каждый из нас слышал, что картошка вредный продукт. Большое количество крахмала в этом корнеплоде приводит к ожирению. Но есть маленькая хитрость в приготовлении картофеля. Когда вы о ней узнаете, то будете есть картофель без страха располнеть и даже похудеете.
1. От хлеба толстеют быстрее, чем от мороженого!
Оказывается, от хлеба толстеют быстрее, чем от мороженого. Как такое может быть? Сейчас все объясню.
Все продукты, которые мы едим, содержат углеводы. Из углеводов образуется сахар, который всасывается в нашу кровь. Если сахара много попадает в нашу кровь, организм не успевает его обрабатывать, и он откладывается про запас. Так появляются жировые отложения. Когда сахара мало в крови, то он усваивается без остатка.
По сути, наша фигура зависит от того, сколько сахара всасывается в нашу кровь за один приём пищи. Диетологи называют его
гликемическим индексом. Я не буду загружать вас всякими терминами. Это так, для общего развития. Вдруг кому интересно.
Вернёмся к хлебу и мороженому. После того, как мы съели пару кусочков хлеба, в кровь поступает большое количество сахара, который не успевает всасываться и откладывается про запас. Обычно этот запас находится там, где нам не хочется.
Когда мы съедаем мороженое, то сахара в кровь попадает меньше, и он медленнее всасывается. Организм успевает его обработать и не откладывает "на чёрный день".
Что у нас получается? Пояснение для умников. Гликемический индекс хлеба выше, чем у мороженого.
А зачем нам нужна эта информация? Дело в том, что мы сами можем контролировать, сколько сахара может всасываться в нашу кровь, можем влиять на тот самый индекс.
2. Как можно похудеть от картошки?
Мы можем картошку приготовить таким способом, чтобы сахар из неё усваивался медленно.
Сравним 2 одинаковых порции приготовленного картофеля. Только одна в виде пюре, а другая целая сварена в мундире.
Картошка в пюре уже помятая, у неё разрушена структура. Нам даже не приходится её жевать. В итоге, нам в кровь сразу попадает огромное
количество сахара, которое не успевает всасываться.
Картофель в мундире нам приходится жевать, обрабатывать слюной и сахар в крови усваивается медленнее. Организм успевает его обрабатывать и нечего откладывать про запас.
Приведу такую аналогию. Вам нужно принести домой мешок картошки. Если вы целый мешок потащите, то не донесёте. По дороге обязательно
что-нибудь выпадет или выкинете сами. Организм такие потери откладывает на "чёрный день".
А если носить по 5 кг за несколько раз, то все принесёте домой без остатка. Вот так по чуть-чуть наш организм усваивает сахар из крови.
Выходит, что от одной и той же порции картофеля мы можем поправиться или похудеть.
Этот закон подходит ко всем продуктам, где есть углеводы.
Крупы в виде хлопьев с разрушенной структурой приводят к быстрому насыщению и более быстрому ожирению. Поэтому гречку, рис, овсянку варим из целых зёрен.
В следующей статье я открою секрет, как готовить макароны, пельмени и вареники, чтобы не поправляться от них.
Но для этого мне нужно понять, понравилась вам эта тема или нет.
Если вам интересно, ставьте лайки, по ним я пойму стоит ли мне дальше писать.
Как избавиться от целлюлита? Составляем антицеллюлитный рацион!
На самом деле, чтобы похудеть, нужно есть жирные продукты:
"Шокирующая правда о жирах! Ч1"
"Шокирующая правда о жирах! Ч2"
Вы можете есть все, что захотите и при этом худеть! Как такое возможно?
Ответ в статье "Ешь все, что хочешь и худей, как Гвинет Пэлтроу!"
Чтобы похудеть, не обязательно отказываться от сладкого.
Узнайте, "Как есть сладкое и похудеть на 5 килограммов!"
Как ускорить свой обмен веществ и быстрее похудеть читайте в статьях:
"Груша, яблоко, банан! Ускоряем свой метаболизм! Ч1"
"Груша, яблоко, банан! Ускоряем свой метаболизм! Ч2"
Понравилось?
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на канал, Вас ждёт много интересного и полезного!