Роскачество опубликовало данные проверки молока, которое продается в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. Исследование проводилось по поручению правительства РФ совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором в каждом округе страны.
Всего в ЦФО исследовано было 16 торговых марок молока жирностью 3,2%, поскольку оно самое популярное и доля продаж в рознице составляет 38%. Помимо молока произведенного в Брянской, Тульской, Орловской, Белгородской, Воронежской, Московской и других областях, сюда попало и молоко из Белоруссии.
Всего молоко исследовалось по 26 параметрам, его цена и объем были различными от 33 рублей до 106 рублей, и от 0,5 литра до 1,5 литра. Но экспертов интересовало именно качество продукта – насколько оно соответствует самому понятию «молоко».
Исследование проводилось еще и с тем, чтобы определить кому можно присвоить знак качества, а кто этого пока не достоин. Российская система качества ужесточила требования именно для молока, поэтому государственный знак получить стало сложнее.
Так исследователи обнаружили растительные жиры в трех из шестнадцати торговых марок продукции. Такой продукт однозначно квалифицируют как фальсификат. Это марки «36 копеек», произведенные в Москве, «Лакомо», сделанное в Орловской области и «Народное» в Рязанской области.
При этом все три марки относились к средней ценовой категории, что говорит, по мнению Роскачества, об особенном бесстыдстве производителя. Возмутили экспертов и рекламные анонсы этих марок – производители намекали, что если уж и есть натуральное молоко, то это только у них.
При этом две из этих марок – «Лакомо» и «Народное» также не прошли проверку и на жирность молока. К ним еще присоединился «Торжокский молочный комбинат «Тверца». У всех трех марок вместо заявленных 3,2% жирности было зафиксировано только 1,4%.
О других результатах проверки можно прочесть на "Сути Событий"