Еда в русском и сингапурском детском саду

Мой сын целый год ходил в местный детский садик в Сингапуре. Два месяца назад мы вернулись в Москву и пошли в детский садик тут. Сравнивать садики, а с ними и культуру в целом очень увлекательно. Сегодня расскажу про меню для деток в России и Сингапуре.

По требованию родителей садики предоставляют недельное меню, так что родители при желании всегда могут быть в курсе того, что едят их дети.

Меню из русского детского сада.

Меню из сингапурского детского сада.

Рис

Не секрет, что основа азиатской кухни — рис. Вот какие блюда из риса предлагаются маленьким гурманам в Сингапуре. 

Оливковый рис на пару. Оливковый — значит, приготовленный с оливковой пастой, перетертыми маринованными оливками. 

Рис с курицей по-хайнаньски, самый популярный рецепт в Сингапуре.

Chicken Rice, то есть рис с курицей — главное сингапурское блюдо. Мне кажется, это был самый вкусный рис с моей жизни. Его варят в курином бульоне с имбирем и специями. Курицу к нему подают холодной.

Рыбный суп с рисом, опять уха, то есть. В Руском садик блюдо с рисом подают раз ли два в неделю. У нас более популярна гречка и картошка.

Лапша и макароны

Второе по популярности блюдо в Сингапуре— всякая лапша: и суп-лапша, и жареная лапша, и вареная. Видимо, макаронные изделия безраздельно владеют гражданами всего мира от двух до пяти, поэтому в русском саду они, конечно, тоже есть.

Типичная лапша.

Каша

Каша — царица детсадовского меню. Ясен пень, что в русском саду кашу дают каждый божий день, да и каш у нас большое разнообразие: гречневая, рисовая, пшенная, манная, овсяная — и любую можно сварить на молоке.

Невероятно, но факт, есть каша и в Азии. Называется она там congee. Как правило, это вываренный до мягкости рис в бульоне (в курином или рыбном), то есть что-то среднее между очень жидкой кашей и очень густым супом. Это блюдо не считается чисто детским и подается в ресторанах и забегаловках.

Каша конги.

Напитки

Напитки разнообразны в обоих садиках. Истинно детский мировой напиток — какао. У нас это, как правило “Несквик” от Nestle, а в Азии этот продукт продается под брендом Milo от того же Nestle. Оба эти названия стали нарицательными в соответствующих странах.

Из экзотики: в сингапурском саду детям дают овсяной напиток — просто вода, настоянная на овсянке. 

Овсяной напиток.

В целом, я сказала бы, что русское меню более богатое и разнообразное. Но сын мой ни там, ни там на кормежку не жаловался =)

Ещё по теме:

Разница между китайским и русским детскими садами. Личный опыт.