В августе, сентябре в лесу начинается урожай грибов. Тому, кто не любит ходить за грибами можно принести их из леса и посадить у себя на даче. Можно разводить грибы на садовом участке.
Грибница боровиков из леса
В лесу выкапываются несколько грибов вместе с землей, очень осторожно, чтобы не повредить грибницу. Затем ее переносят на участок. Оптимально высадить ее рядом с таким же видом дерева, от которого ее выкопали. Обычно это лиственные или хвойные деревья. На расстоянии полуметра по окружности снимается земляной покров толщиной около трети метра. На образованное место укладываются смешанные листья и труха из деревьев, сверху насыпается слой земли. На нем аккуратно располагаются приготовленные белые грибы, которые поливаются и засыпаются лиственным слоем. Если стоит сухая погода, то грибницу надо систематически поливать, чтобы земля оставалась постоянно влажной.
Грибница из рассады
Из грибов, собранных в лесу, выбираются самые крепкие, не червивые. Шляпки режутся на мелкие кусочки. Наливается вода и настаивается двадцать четыре часа. Участок для посадки выбирается под деревом, дающим тень, вскапывается, добавляется и перемешивается компост.
На приготовленное место выливается раствор и засыпается листьями. Нельзя сажать грибы рядом с плодовыми деревьями, они не будут там расти. Если участок небольшой и на нем нет ни березы, ни сосны, ни ели, можно высаживать грибы около деревянных построек, например, около сарая с теневой стороны.
Организация плантации подосиновиков немного отличается от технологии высадки белых грибов, так как они относятся к микоризным грибам, то есть переплетаются с корнями деревьев и могут расти только около осин, берез и дубов.
Рассада образуется из спор, которые находятся на внутренней стороне шляпки. Верхняя часть гриба нарезается и выдерживается в воде несколько часов. Если шляпки высушить, то их можно использовать для следующей посадки через год. Споры начинают прорастать и образуют мицелий. Можно просто собрать крепкие молодые подосиновики, их размельчить и закопать неглубоко под деревом на своем участке.
Подготовка почвы
На полиэтиленовую пленку положить слоями труху из дерева и опавшие листья, добавить навоз. Куча заливается теплой водой и отстаивается. В это время идет процесс брожения и температура внутри становится 35–40°С. Через неделю слои тщательно перемешиваются и оставляются еще на неделю.
Высаживание грибов
Вокруг дерева выкапывается яма на расстоянии более полуметра от ствола и 30 см вглубь, заполняется приготовленной смесью слоями поочередно с почвой до 50 см высотой. В полученном компосте делаются неглубокие отверстия. В них опускаются кусочки приготовленных подосиновиков. Засыпаются землей и обильно поливаются.
Осенью надо полить водным раствором сахара две чайных ложки на ведро воды. На зиму закрываем лапником и весной его убираем. К следующей осени будет хороший урожай. Плантация служит до 5 лет, в дальнейшем ее надо менять таким же способом.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи ☝
Присоединяйтесь в социальных сетях: Facebook, Instagram, Одноклассники.