Многие из нас регулярно приобретают и пьют витамины. Делать это рекомендуют обычно 2 раза в год: весной и осенью. В это время организм наиболее уязвим перестройками, сменой климатических условий и привычного рациона. Бытует мнение что это полезно, но так ли это на самом деле?
Я в последнее время была скептично настроена по отношению к БАДам чисто на интуитивном уровне. Мне казалось, если я не могу добрать нужные мне вещества из пищи, то решение проблемы кроется отнюдь не в "волшебных таблетках", а в трудной и глобальной перестройке питания.
Так по факту и есть.
Чем это опасно?
1. Во-первых, часто люди назначают витаминки сами себе, предварительно не сдавая анализы и создавая себе гипервитаминоз и авитаминоз искусственно, что тоже нехорошо влияет на организм.
2. Во-вторых, у каждого витамина есть противоположный витамин, который в момент приема БАДа не только не усваивается, но и выводится из организма совсем. Так например, витамин-проблема для веганов, В12 не сочетается с целым списком других витаминов и минералов: Е, С, В3, В1, железо, марганец, медь. И такой список антогонистов в большей или меньшей степени есть у каждого витамина и минерала.
3. В-третьих, прием различных комплексов часто приводит к тому, что уровень принимаемого витамина значительно поднимается. Организм вырабатывает необходимое количество ферментов для усвоения этого витамина/минерала. Но после отмены приема препарата уровень вещества падает, а ферментов остается столько же. Получаем авитаминоз и по тому веществу, что мы принимали и по его антогонисту.
Каков вывод? Нужно учиться добирать все необходимые элементы из пищи. Как это сделать? А вот это уже интересный вопрос.