Французский модельер, основатель модного дома Givenchy, правнук живописца Пьера-Адольфа Бадена.
Живанши родился 21 февраля 1927 года во французском городе Бове. Его отец был летчиком из первых покорителей небес, к которому принадлежал Сент-Экзюпери. Живанши был родом из очень обеспеченной семьи.
После смерти отца, Юбера воспитывали мать и бабушка Маргерит Баден.
Мальчик летчиком не стал исключительно из чувства сострадания к матери, для которой гибель горячо любимого мужа оказалась трагедией всей жизни. Но мечтания Юбера о прекрасных заоблачных далях отобразились в его творчестве.
Зато у него обнаружилась страсть к моде. В 10 лет он посетил мировую выставку в Париже и вернулся под впечатлением от Павильона Элегантности, где были представлены 30 моделей наиболее известных французских домов мод. Тогда он и решил стать модельером.
В 17 лет Юбер уехал в Париж. Там он учился в Школе изящных искусств. Его первые работы были сделаны для Жака Фату в 1945 году. Также он попал в ученики к самому известному модельеру Баленсиаге.
С 1947 по 1951 год Юбер де Живанши работает ассистентом у яркой и экстравагантной Эльзы Скиапарелли. Вскоре Живанши уже руководит одним из бутиков Эльзы.
Но и этого было мало для Юбера. Он решает открыть собственный дом моды. Для этого он занял денег у родных, которые поверили в талант юноши. 2 февраля 1952 года мечта Юбера де Живанши осуществилась — он открыл собственный дом моды. Ему было всего 25 лет. Таким образом, он оказался самым молодым из творцов высокой моды.
Затем произошло историческое событие — знакомство с тогда еще никому неизвестной Одри Хепберн.
Их 39-летнее сотрудничество началось с фильма «Сабрина». Юбер сделал для артистки несколько нарядов, однако не был упомянут в титрах. Хепберн стала близким другом Живанши и впредь одевалась только у него как в жизни, так и в кино, также участвовала в показах его коллекций. Фильмы «Завтрак у Тиффани», «Шарада» и «Как украсть миллион», где актриса снималась в нарядах «от Живанши», стали символом утончённой элегантности того времени. Для Хепберн дизайнер создал свои первые духи L’Interdit. Они вышли в 1957 году, спустя пять лет после показа его первой коллекции от-кутюр. Успех этого цветочно-альдегидного, с пудровым оттенком аромата, предопределил создание компании Parfums Givenchy.
Позже появятся новые ароматы: Le De, Monsieur de Givenchy, Amarige, Xeryus, Ysatis, Organza.
Всю жизнь Живанши оставался аристократом: о его романах и личной жизни никто ничего не знает, зато его работа всегда становилась известной и даже знаменитой. В 1995 году великий кутюрье, который на то время уже продал свой Дом моды, уходит с работы.
В январе 2007 года почта Франции выпустила две марки, посвящённые Дню Святого Валентина , автором дизайна которых был Юбер де Живанши. В январе 2016 года был одним из первых, кто выступил в защиту Музея ткани, который правительство планировало закрыть из-за недостатка финансирования. В 2017 году обращался к президенту Олланду по этому поводу. 10 марта 2018 - дата его ухода из жизни.