Переносная прецизионная плита от Anova сочетает в себе функции обычной плиты и пароварки, только непременно с Bluetooth-соединением. А это значит, что контролировать работу плиты можно через Wi-Fi.
Создание подобного рода гаджета было вызвано выпуском полуфабрикатов в воздухонепроницаемых пластиковых пакетах. Подобные продукты готовятся длительно: либо на водяной бане, либо при постоянно поддерживаемой температуре. А так как сами по себе многоуровневые пароварки довольно громоздки, то погружной циркулятор Anova будет лучшим решением. Закрепив его на боковой поверхности буквально любой кастрюли, можно довести процесс готовки до нужных показателей.
Такой гаджет позволяет настроить процесс готовки таким образом, что в любой кастрюле можно готовить сложные и очень требовательные к параметрам температуры, соусы. Именно соусы требуют более нежного тепла и точности ингредиентов. Процесс приготовления можно настраивать, используя специальное приложение. Оно работает не только, как пульт управления, но и содержит видеоуроки, рецепты и рекомендации.