Польза и вред мидий для организма женщин и мужчин. Какие микроэлементы содержатся в морепродукте, как они влияют на наше здоровье и какой вред может таиться в мясе моллюсков.
Мидии: польза
Моллюски относятся к диетическим продуктам, так как в 100 г содержится всего 77 ккал. При этом в них практически нет жиров и углеводов, лишь белок, аминокислоты, витамины и микроэлементы. А также мидии отлично усваиваются организмом.
В их составе встречаются редкие вещества кобальт и бор, крайне необходимые для организма. А также, кальций, йод, калий, железо, магний, фосфор, натрий, витамины группы В, А, Е и С.
Польза мидий для организма:
- насыщают организм белком - строительным материалом для тела, нутриентом, необходимым не только для спортсменов и людей на диете, но абсолютно для всех;
- укрепляют кости, положительно сказываются на состоянии суставов (полезны при артрите), волос и ногтей;
- укрепляют сердце, выводят холестерин, укрепляют сосуды, показаны при рисках атеросклероза, стимулируют выработку эритроцитов, усиливают кровоток, разжижают кровь;
- выводят токсины и радионуклиды, способствуют очистке кишечника, оказывают омолаживающий, антиоксидантный эффект;
- налаживают работу щитовидной железы;
- укрепляют иммунитет;
- улучшают метаболизм.
Также вещества, входящие в состав мидий, часто используются в препаратах от злокачественных опухолей, поэтому моллюски считаются средством профилактики рака.
Также отмечается, что морепродукт полезен для женской и мужской репродуктивной функции.
Мидии: вред
К сожалению, то, что лечит, одновременно может и калечить. В отношении мидий это актуально, если:
- присутствует личная непереносимость продукта;
- их слишком много поступает в организм, что нарушает работу почек из-за переизбытка белка;
- отмечается низкая свертываемость кровь (мидии разжижают кровь, что может усугубить ситуацию);
- по той же причине их не рекомендуется употреблять до и после операций и при наличии труднозаживаемых ран.
Не стоит давать их детям до 3 лет, так как продукт является аллергенным.
Имейте в виду, мидии - это фильтр море, если их не промыть после улова, то в организм могут попасть вредные вещества. Поэтому покупайте качественный продукт. А если добываете его самостоятельно, тщательно промывайте под проточной водой.
Рекомендуемая "доза" мидий в рационе - 2-3 раза в неделю до 300 г за прием.
Спасибо всем читающим, будьте здоровы! Чтобы поддержать развитие канала, ставьте "класс", подписывайтесь, делитесь статьей в соцсетях.